网络吵架,要适可而止

1)罗永浩吐槽西贝,这本来是一件小事,最后竟然变成了一场互联网上的“吃瓜狂欢”,没完没了。这值得吗?这至于吗?

2)我前天就此事写了一篇文章,说是“和稀泥”,其实就是为了曲线帮一下西贝。老罗是一个消费者,更是一个“超级大V”,他在西贝吃了饭,感觉不爽,吐个槽,你说你老贾至于吗?还不依不饶的,非得要跟人家杠。论吵架,你吵得过罗永浩吗?无论是论逻辑性,还是论对网民心理的把控,还是论对大众情绪的理解,你老贾在老罗面前就是一个“小学生”。你还别真不服气,我们这些天天在舆论场摸爬滚打的人,一眼就看穿了。

3)前天晚上,老罗本来在很多人的劝说下,已经准备收了。昨天我看了老贾的半截道歉发言,也觉得此事终于可以收场了。没想到,老贾竟然在半截道歉之后,说老罗是“网络黑社会”,你这不是自己找锤吗?“网络黑社会”的帽子,你想给谁发就给谁发啊?你堂堂一个大企业的创始人,嘴巴都不把门的吗?以老罗的个性,他受得了这个?你这不是接着挑事儿吗?果然,老罗说这事儿揭不过去了,要继续死磕西贝。你说,至于吗?

4)这个事儿,本来一点都不复杂。老罗在西贝吃了饭,觉得不爽,发条微博,吐个槽。尽管言辞有些激烈,那又怎么了?你老贾是出来开饭馆的,难道还不允许顾客在你家吃了饭不满意、吐个槽?只有天天给你“五星好评”、“举高高”才可以?你是开饭馆的,还是开“霸王店”的?任何一家餐馆,听不得客人的批评,那你还出来开饭馆干什么呢?你天天花钱找一堆人围着你唱赞歌不就得了?

5)老贾但凡有点“智慧”,第一时间安排人出来道个歉,感谢一下老罗的反馈,然后表示继续提高西贝的品质、服务和管理,这事儿早就过去了。你一直揪着老罗不放,非要证明你自己就是对的、老罗就是错的,这有意义吗?你是开饭馆的,你证明自己的最好办法,就是让你的每一家门店都人潮涌动,就是让你的财务报表越来越好看,就是让你的员工收入越来越高、越来越幸福。你跟一个在你店里消费过的“超级大V”去吵架,这算是正道吗?你就算吵赢了,你不也还是一个输?更何况,你连吵都吵不赢。

6)我们这些人“和稀泥”,不是说认为老贾就是对的,最根本的出发点还是觉得,在今天的整体经济环境下,西贝还算是一家不错的餐饮企业,背后是无数西贝普通员工和西贝供应链上下游的人的生计。不要因为老罗一句差评,然后没完没了地吵架,最后把西贝给吵垮了。这有意义吗?到最后,受苦的还不是西贝的普通员工?还不是参与西贝供应链上下游的普通人?

7)预制菜的事情,监管部门此前已经做了很多工作,包括出台了非常详尽的标准。在这次事件之后,监管部门也在继续向前推进。一些权威媒体也下场发评论了。预制菜行业的发展,今后就是朝着公开化、透明化的方向走。到了这一步,这件事情已经可以结束了。有公共价值的事情,该提醒的已经提醒了,该做的已经在做了。再吵下去,除了相互发泄情绪,在网上搞站队、互撕那一套,还有什么意义?

8)要我说,无论是老罗还是老贾,都赶紧收了吧,网络又不是你们家的后院,你们想吵架就吵架?占用公共资源,懂吗?对于老罗来说,肯定理解,今天已经不是你多年前大战西门子的时代了。太多的网络杂音、无意义的网上争吵甚至是约架,是对中国社会正在干的主流事情的一种干扰。吵多了、吵狠了,监管部门就要出手了。对于老贾,更是如此。你踏踏实实把饭菜做好,把顾客服务好,把员工照顾好,才是正事。吵架不好,而且也吵不赢,就别浪费时间和精力了,否则,就是“徒增笑耳”了。

9)另外,现在一些不明真相的网友被带了节奏,好像说起预制菜就“谈虎色变”,好像说起来冻了一年的羊肉、保质期为两年的西兰花,就是“洪水猛兽”。持有这种观点的人,肯定是对现代食品行业不了解。冷冻肉、冷冻菜,早就有了,而且,我可以肯定的是,普通人几乎都吃过。不信,你马上下楼去你家附近的大超市买猪肉、买牛羊肉,除了一部分是冷鲜肉,很多都是冷冻肉。根据有关标准,冷冻猪肉,在零下18度保存,保质期可以到12个月以上。国家储备猪肉,一般也是在4个月左右轮换一次,加上拍卖、批发、运输、零售等各个环节,到你吃的时候,肯定超过4个月了。你以为你吃的猪肉、牛羊肉,都是屠宰户、养殖场昨天杀的,今天给你送过来的?在我们村也许还可以,在大城市几乎没有可能。冷冻蔬菜、冷冻牛羊肉等,符合一定标准的,保质期都可以达到24个月。只要操作规范、条件具备,这些冷冻蔬菜、冷冻肉都是可以正常吃的。新鲜蔬菜、新鲜肉好不好?当然好。但是,现代社会,一个大城市动辄一两千万的人口,怎么可能都吃新鲜蔬菜、新鲜肉?这么大的量,还要保证安全、卫生,冷冻蔬菜、冷冻肉,是一个在现阶段来说科学、安全、合理的选择,也是全世界通行的选择。

10)我看到一些人受老罗发言影响,去围攻西贝,这完全没有必要。西贝贵不贵、好不好吃,这是主观评价,你喜欢去吃就去吃,你不喜欢去吃就不去吃。这是社会主义市场经济,是可以双向选择的,没有人强迫你。而且,非常重要的一点是,你觉得西贝使用冷冻蔬菜、冷冻肉不好,这没问题,你不去吃就行了。但是,西贝违法了吗?西贝违反了社会公序良俗了吗?当然没有。西贝作为一家大餐厅,它使用的冷冻蔬菜、冷冻肉,肯定是要尽力做到合规的,要不然,出了食品安全事故,它赔得起吗?市场监管部门的处罚,它承受得了吗?你认为西贝的冷冻蔬菜、冷冻肉不好吃,你可以不去吃,但是,不要对西北搞道德绑架。你要说公开,那很好,那你应该让中国所有的超市、所有的餐厅都公开有没有使用冷冻蔬菜、冷冻肉,只对西贝一家搞道德绑架有什么意思?非要把预制菜“污名化”,非要把冷冻蔬菜、冷冻肉“污名化”,这完全是要搞死一大批餐饮企业的节奏。在今天的经济环境下,这么做,合适吗?至于说公开、透明,保障消费者的知情权,这个是好事,当然应该去做,但是,这到底是一种呼吁、提倡呢,还是一项法律规定?这个要搞清楚。如果只是一种呼吁、提倡,那么,企业就可以根据自身的情况决定怎么做,即便没有做,也不是什么“伤天害理”的行为,更不是要“人人群起攻之”的行为;而如果是法律规定,那就必须不折不扣地执行。我个人理解,在现阶段,超市、餐饮企业对冷冻蔬菜、冷冻肉进行全面公开化提醒,只是一种呼吁,而不是一项法律规定。

大家都散了吧,尤其是媒体,应该关注公共价值,而不是随波逐流,热衷于围观网络吵架,而且,一边围观还一边两边传话、两边递刀子,这是一家负责任的媒体应该做的事情吗?你们就没有正业了吗?这种流量,你们就非吃不可吗?

一家之言,仅供参考。

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