凡是预制的饭菜都有一种特有的再加热饭菜的味道

【本文来自《美食评价标准是口味，而不是预制菜》评论区，标题为小编添加】

刚过去的8月连续10天在路上吃饭，凡是预制的饭菜都有一种特有的再加热饭菜的味道，不知道有没有人从小就养成了以这个味道为基础的味觉记忆，那他对于再加热的饭菜肯定能生出“妈妈的味道”或“小时候后的味道”的怀念情节，他也会满足于这种再加热的味道，可是本人不行，我又不是急着赶路，本来就有体验各地味道的心态，结果很失望。只有在刘家峡所在的那个县城里吃到了现做的排骨，吃到了当地的味道，很满意。当然等待的时间也长，四十多分钟。即便如此，那排骨也可能已经属半熟程度，但好在是当天新煮，再加工也吃不出那种再加热的味道。如果是头天已经备好的材料，那这手艺算极品了。其他地方基本都能吃出再加热的味道，以至于一路上都是那股子味道。预制菜本身就代表一种味道，只要你是基于此的生活经历，预制菜不是问题，口味才问题。只是本人没有长期消费预制菜的能力，也没能养成这样的口味，以后时间不紧是不会再吃预制菜了。这样的决定，现在的环境下，基本也就自断了在外用餐的机会了。