甘肃幼儿园铅中毒究竟是什么添加剂导致的？
挪威TALK官方账号文/挪威
首先明确一点，媒体老用什么甘肃天水幼儿园多名孩子血铅检查异常的表述来报道，这是不对的，这是铅中毒啊，都超标好几倍了，还异常？按照血铅浓度标准划分，400多微克每升，妥妥的中毒了。
这就是铅中毒，不是什么血铅异常，不要在这种涉及到幼儿食品安全的事情上糊弄，这就是一起非常严重的，涉及幼儿的，食品安全事件。
我先大概跟大家梳理一下事情的来龙去脉，今年3月起，这家位于甘肃天水的幼儿园里有多名孩子陆陆续续在医院检查中发现自己血铅浓度超标，不过一开始家长没有往幼儿园幼儿集体铅中毒这方面想，以为孩子吃了什么不该吃的。
但到6月份的时候，更多幼儿出现了铅中毒的表现，而且家长相互交流，发现自家孩子都有类似铅中毒的症状，比如腹痛腿疼食欲不争等等，然后去医院查，血铅浓度都是超标的。
最关键的是，家长自己和家里其它孩子检查，血铅是正常的，家长们意识到，问题可能出在幼儿园，然后警方介入。
现在的情况是，很多家长直接把孩子带去西安检查了，有孩子血铅浓度高达400微克每升，这是非常夸张的数值了，但最高的超标了12倍多。
目前官方没有明确说到底有多少孩子血铅中毒，但据西安中心医院的医护人员说，已经有19名患儿住院治疗了，说明中毒的幼儿人数，只会多不会少。
最讽刺的是，大家好不好奇一个问题，出事的幼儿园在天水，为什么家长要带孩子跑到西安的医院去做检测，答案是他们在天水测出来的血铅数值居然有些是正常的。
虽然不同医院的检测结果肯定不太可能一样，但像一个398而当地检测却只有32，如此巨大的差异，一般不太可能。
总不至于真的是因为从天水坐了趟高铁去西安，血铅浓度就高了10倍最后变成高铁的问题了吧。
我看到，报道中是说用了添加剂，那么究竟是什么添加剂，会让孩子体内的铅浓度如此之高呢？
目前官方通报，有两个样本检测异常，一个是三色枣发糕，一个是玉米肠卷，添加剂超标，但超标多少没有说，它们长下面这样：
不过我的疑问是，这会导致幼儿铅中毒如此之严重吗？当然我们知道孩子对铅的吸收率是远远高于成人的，所以特别是孩子，真的要避开一些添加剂。
那么哪些添加剂会导致血铅异常，甚至是铅中毒呢？坦白讲到如此之重的地步很难想象，我只说一些有可能的。
第一种就是用了工业级的添加剂原料，比如工业级的碳酸氢钠，纯碱等等，工业级产品含有铅杂质没有去除，然后被用在食品上，之前也出过类似的事儿。
还有就是含铅的工业色素，工业防腐剂等等，典型的比如铬黄，这些东西可以让食品增色，非常好看，常见于糖果啊等等，我看出问题的发糕还有玉米肠卷这颜色确实不太对劲，还有就是膨松剂等等。
但令人匪夷所思的是，怎么会把工业级的原料用于食品呢？这东西说明白了油漆里都禁了，食品里怎么可能用呢？降本增效降本到这个地步太可怕了吧。
第二种可能就是餐具，比如一些儿童餐具也是五颜六色的，因为这些餐具中是普遍含有铅化合物的。
然后在酸性环境里，比如果汁啊，碳酸饮料啊，就会破坏原有解构，导致铅溶出。
不过一般正规渠道品牌渠道购买的餐具，不会出问题，这再次提供了警告，购买渠道，是非常非常重要的，同样的东西，渠道不同，看着一样，里面的材质已经千差万别了。
第三种可能，比如一些常见的偏方，什么安神汤之类的。
传说以前皇室就用这玩意喂给皇子们吃，然后皇子们普遍不太可能活过成年，不要说这不可能，你怎么敢肯定老师们为了让孩子安静一点不会给他们喂什么乱七八糟的民间偏方。
而这里就要强调一下了，民间偏方，是重金属污染的重灾区。2013年的时候，就有一位神医给孩子开方子，然后每天让孩子吃一包神药，结果孩子吃了好几个疗程，体内铅含量严重超标。
目前的医学，对铅中毒没有什么好的方法，而且儿童对铅之类重金属的吸收率远高于成人，只有两个建议：
第一，少吃路边摊的鲜冷食品，特别是五颜六色的，比如发糕啊，果冻啊，蛋糕啊等等。
因为你不知道他们的制作工艺和原料哪里来的，就算原料没问题，制作过程中，也可能细菌超标等等，之前不就出过路边买提拉米苏结果吃中毒的事儿了么。
如果要吃，去大型超市大品牌店购买。
第二，民间偏方，不要信。
