食不厌精，脍不厌细，是说吃的要求越精细越好吗？

食不厌精，脍不厌细，这句算耳熟能详吧，也作成语，现在的意思是说食物要做的越精细越好。

此句出处是《论语》第十乡党篇，这篇里有描述孔子饮食起居等等的一个情况。

而孔子说过：饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中。又有：士志于道，而耻恶衣恶食者，未足与议。还有称赞禹：菲饮食，恶衣服，卑宫室。这不与之矛盾吗？

食不厌精，脍不厌细，在论语里记载表述的意思，是现在的意思吗？或许并不是。

厌，又作餍，饱也，足也。不饱食精细，什么意思，不挑食，吃饱饭不是专挑精的细的吃，粗的疏的也吃嘛。当然，坏的有问题的不吃，病从口入不是？

《道德经》里也有一句话用到厌：服文采，带利剑，厌饮食，财货有余，是谓盗夸。穿的光鲜亮丽，又身带利剑<今有保镖>，吃饱喝足，财货有余，见这可不是什么好现象。