今日春分,大家的家乡有哪些习俗?

突然被小侄子一问,我回忆了一下,我们那边没有什么固定的春分习俗,但从我记事的时候起,春分吃野菜倒是个挺普遍的事,而且这野菜最好是自己去地里挖的——当然了,小时候这个东西也没得卖。

我们当地最常见的野菜是一种名为面条菜的野菜,它具体的学名是什么我不知道(可能每个地方所说的面条菜也不是同一个东西),这东西挖回来之后洗净了,在它还湿的时候洒上些面粉,在外面形成一层薄薄的面衣,就可以上锅蒸了。待到蒸熟后,沾着蒜泥、酱油、醋等调成的蘸水来吃。

在我刚记事的时候,我不爱吃这东西,因为跟普通的菜相比,野菜的口感并不好,甚至还有点刮嗓子。但是等我上了大学以后,偶尔再吃到这种野菜,确觉得别有了一番味道,原本的粗糙口感也可以接受了,同时还尝出了一股久违的清新之气。

以前在历史书上经常看到大饥之年老百姓挖野菜充饥的记载,但是小时候爸爸妈妈又一直都说野菜好吃,甚至乐此不疲的去地里挖野菜。现在想来,野菜之所以是野菜,大概率真是其并不怎么好吃,否则肯定早就被驯化了。我爸爸妈妈那一代人觉得野菜好吃,大概率是因为从他们工作的时候起,吃喝的条件都好了,野菜反而成了“清油”的东西。而我后来也觉得野菜的味道不错,大概也有这方面的原因。

小时候我爷爷辈的亲戚常跟我说,吃野菜是习俗。这大约是在以前吃饱饭困难,春天趁着野菜生长挖点野菜,既是给地里除了些杂草,防止它们分掉地的肥力,也能额外再有几顿饭吃,给家里省点粮食吧。至于多么好吃,那则未必——在今天,“刮油”是个好事,但在以前,能多吃几口油才算幸福。

大家的家乡,在春分有哪些习俗?

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