中国北方,公认最好的、简单的、经济实惠下酒菜是哪些?

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中国北方,公认最好的、简单的、经济实惠下酒菜是:

1、凉拌猪耳朵,最好加山东大葱白,一块切丝拌。

2、卤牛肉,切片,再配上蒜泥。

3、油炸山东大花生,出锅趁热加精盐一拌。

4、凉拌黄瓜。

5、白糖拌西红柿。

6、山东熏鲅鱼段。

7、山东油炸知了猴。

8、油炸蚕蛹。

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