现在争议的预制菜,和定义的预制菜不是一回事
【本文来自《预制菜,掀起“菜品大跃进”时代序幕》评论区,标题为小编添加】
- 无名氏77
连锁快餐基本都是吧,口味差的倒是有可能是自己做的……另外,非连锁的家族式餐厅,也许不用预制菜,但是卫生是真不敢恭维,碰到什么全靠运气,在小地方特意找规模大的也可能迟到虫子,这个也勉强不来,当地就那环境,厨师就那水平……
现在争议的预制菜,和定义的预制菜不是一回事.比如香肠,面包,蛋糕,这些定义为预制菜,但是并不是家长们抵制的预制菜.
这里说的主要是蔬菜,新鲜肉类.
比如两家饭店相同菜单,一家预制菜,一家现炒,你自己怎么选.又或者说让你一天三顿吃这玩意你干不干.
连锁快餐你是指汉堡吧,里边的生菜,西红柿,蔬菜是新鲜的吧,虽然少.鸡肉是现炸的吧,虽然是冷冻的.预制菜是已经成品了,热一下就可以吃了,抵制的是这种预制菜.
你说的连锁快餐应该是我理解的汉堡炸鸡吧.其他的比如李先生,里边的拌菜可都是新鲜的.油炸类,汉堡类为什么被称作垃圾食品你知道吧.谁家孩子一天三顿吃这玩意,美国人为什么遍地胖子.以至于说别人胖都会违法.
为什么家长抵制预制菜,但凡允许进学校,孩子别想再吃到一口新鲜蔬菜和新鲜肉了,孩子还有住校的.换做你每天让你吃你觉得行?
这帮人到现在都搞不懂为什么抵制预制菜和抵制的是哪一类预制菜.
吃到虫子,预制菜就没虫子?青菜中偶尔带一条虫子是避免不了的.只要不是苍蝇的孩子,我认为问题不大.
你怕是还搞错了一件事,厨师水平与有虫没虫无关,菜是不是干净也与是不是小地方无关.