要不要给机长削水果皮啊？

“大表哥，想和你聊聊飞机上的事情。就是，头等舱乘务员应该自带削皮刀上飞机给驾驶舱削水果吗？

是我过分敏感吗，因为从小长到大，我也只给自己的爷爷奶奶外公外婆削过水果，最主要的是：这不该是我的工作职责啊！

我以前在外航飞，真的理解不了，来了这家公司带飞头等舱，教员说头等要给驾驶舱削水果皮，说这是出了文件的。

我私下问其他头等乘务员是不是真的，大家都说是，并且说现在配水果和梨已经算好的了，之前配石榴更难弄。

我也咨询过其他公司的同学和朋友，大家回答基本都是：要是时间充裕，要是驾驶舱足够礼貌，削水果就削呗。但航班忙起来没时间的时候就是没时间，不想给他们削就不削，也不会有人说什么。没听说因为这难为乘务员的，那得是个什么肚量的机长啊？为什么偏偏这家公司能为这件事出个文件？为了能把这削皮刀带上飞机，还要挑材质挑尺寸，还要自费——虽然不贵，但就没有这个道理。

公司前辈说这是为了保障飞行员的食品安全，难道我们这配上飞机的水果有毒吗？这真的合情合理吗？”

大家觉得，在飞行中，要不要给驾驶舱的朋友们削苹果皮？我记得上次写这个话题的时候，评论区被家属们一顿骂，说你们乘务员就是矫情，不想削皮就辞职啊之类的，咱也不知道是什么逻辑，但还是希望尽量平和一点。

以前在飞机上需要削的，可不仅仅只是苹果而已。其他的比如：梨、芒果、橙子、柠檬片（注意是片）等等，但这些还在可控范围之内，但是石榴怎么办？你能想象空乘在繁忙的工作之余，要站在厨房间里一颗一颗给机长扒石榴吃吗。

事儿多的机长有没有？有，比如有的机长要求苹果不仅削皮，还要切块，不切不吃。爱吃不吃？不可以的，回头一个电话就打到客舱部办公室。有的机长要求橙子、橘子类的水果，需要去皮摆在盘子里，而且要插上牙签才可以吃~

至于这石榴：

咱也不知道食品公司为什么要配这种东西。

为了防止有人眼睛不好，一定要先强调一句：这种要求奇多的机长真的只是少数存在，绝大部分机长副驾驶都是友善的、礼貌的。跟那些极个别的讨厌旅客一样，我们应该记住那些该让我们记住的，忘记这些——难以评价的。

我一直觉得，驾驶舱和客舱应该是民航业里最有感情的两个部门，航班正常也好，延误也罢，不管飞到哪里，我们这些人总归是要共同面对所有问题的，但是在这些年客舱部一部分管理者的带领下，这种感情却被撕裂了。

强制乘务员过多的向驾驶舱“献殷勤”，导致后来进公司的飞行学员认为原来是这样，老一辈互相尊重的传统慢慢缺失，留下了越来越多所谓“理所应当”。

其实在我看来，苹果去不去皮，石榴脱不脱壳只是一个简简单单的“人情”的问题，飞机上有，我向你提供，这是应该的。

但我看你今天飞的好累、我看你在驾驶舱好忙、我看你人品超级好，我特意帮你把苹果削了皮，我特意为你把石榴一颗一颗扒出来，我特意帮你把机组餐的包装去掉、把辣椒酱、醋、面食一样一样摆好，这完完全全是两回事儿。

这些年慢慢飞过来，曾经的那种驾驶舱和客舱荣辱与共的日子基本很少了，现在的双方就像很多电影里描述的中年夫妻，谁也不想多跟对方说一句话。

就在这种前提下，某些客舱部的领导还一厢情愿的，让本就在飞行关键阶段还要违规为旅客提供服务的乘务员，再忙一点；让关系早已出现裂缝的飞行员和乘务员再次因为这种事儿看不顺眼，你们脑子是不是进水了？

在航空公司里，有一个奇葩的部门，叫做客舱部，其他所有公司、所有行业的领导都极其护犊子，争取得到手下员工的支持，但唯独客舱部，每天变着法子想着辄子“折磨”乘务员。

有例外吗？可能有吧，反正我一个也没听说。

之前有篇类似的文章，有个客舱的领导来跟我“说道说道”，说既然公司出了规定就应该落实啊！我说可以啊，民航局规定了“严禁占用空勤人员休息期”，你们什么时候能落实了这一条再来跟我扯这个犊子好不好呢？

所以，列位客官，你们认为乘务员应该帮驾驶舱削水果皮吗？

来源：微信公众号“停机坪”（id：tingjiping789），作者：停机坪大表哥