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那个时候产铁，首要考虑的是军械，其次是农用。再加上每年的耗损，产能单单是满足这些就已经很难得了。
早五十年，咱们祖上那一辈人，下地干活衣服都得换着穿。还指望炒菜在南北朝兴旺？还指望大部分百姓能吃得上动物油炒菜？
诸子百家时期，连熟菜都只能是贵族吃的东西。所谓烹饪，就是把肉放在鼎里面猪。
食不厌精脍不厌细，这里面的脍就是指生鱼肉、生肉片，切得很薄很细，沾点酱吃。
要是大鱼大肉炖着吃，煮着吃，炸着吃，会叫食不厌精吗？