滁州不缺盐，江河湖泊、脚下都是几千万年前湖相沉积的大盐矿，埋藏浅、纯度高

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• 一碗米饭

• 滁州，当年（2000年以前，具体记不清了，那时我还在上初中，应该是87、88年左右），市面上抢盐，盐业公司仓库搬空了，然后，把车开到铁路采石场，铁路边小土山一掀开，都是盐！

  国家储备。

  我3位同学当时都是铁路采石场职工子弟，他们口述的。

你说的是真的。滁州其实不缺盐，滁州近江河湖泊、脚下是几千万年前湖相沉积的大盐矿。开采出来够吃几十年的。当地盐矿还有个特点，跟抚顺露天煤矿一样：埋藏浅、纯度高。

估计那个铁路采石场是专门开采盐岩外运的。所以只要把表层覆土一掀开下面都是盐。我想可能有点类似过去东北腌咸菜用的大粒粗盐，拿回家以后化水或者粉碎后一样可以炒菜。

不过你说的那时候，估计当地自己不能组织生产只能靠计划调拨。结果守着盐矿瞪眼买不到咸盐。现在当地生产的低钠井盐挺出名的，我以前在东北老家的时候接触过。现在中盐集团在滁州那边有个很大的盐矿，前几天俄军攻占索列达尔盐矿还想起这事儿，想不到今天就有当地朋友提到。