我吃俄罗斯猪肉感觉有点腥,不知是不是心理作用

【本文来自《海关总署:即日起允许符合相关要求的俄罗斯猪肉进口》评论区,标题为小编添加】

以往吃过俄罗斯猪肉也吃过猪肉罐头;罐头当然没什么、里面加了香料叶子。俄罗斯猪肉吃起来味道有点怪、可能也是心理作用担心未经过阉割。就像第一次吃野猪肉一样、感觉俄罗斯猪肉有点腥、肉质发紧发柴、吃起来有点硬。不像国内猪肉加工以后那么醇香烂熟。作为冷盘的腌生猪肉萨洛也尝过,味道也就那样吧、有点像腊肠跟香肠那种区别。

俄罗斯猪肉也是分产地的。前苏联时期,好猪肉主要来自白俄罗斯和乌克兰。所以那里的萨洛最有名。

俄乌冲突爆发后,俄罗斯猪肉进口受到影响。之前是从中国进口猪肉。

俄罗斯人吃肉以羊肉牛肉鸡肉为主,猪肉主要是腌制萨洛和灌制香肠

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