分享懒人做饺子吃的方法

【本文来自《煮饺子的核心是两点：1、饺子熟透，2、皮不要破》评论区，标题为小编添加】

分享懒人做饺子吃的方法：

备煮锅及电饼铛各一个，漏勺、筷子，两个碗。

买速冻肉饺子，选自己喜欢的几种馅儿，各一袋儿，放冰箱冷冻备用。

想吃的时候，

1、在煮锅内加两大碗水，开大火煮；

2、取出冻饺子，每种选几个，凑够自己吃的量。装无水的干燥碗内（有水的碗会冻上）。

3、水开，用漏勺把水搅动，转圈，倒入饺子。继续搅动，让饺子同水一起转圈，避免粘锅底。

4、盖盖子，等半分钟至一分钟开盖，再搅动，转圈。盖盖子继续煮。

5、电饼铛通电，开中火（约120-150摄氏度）。

6、煮至饺子都漂起来或水沸腾（锅盖周边开始冒气），调整到最小火。

7、用漏勺捞饺子，适当控水，转到电饼铛内煎（不粘锅，无需加油）。

8、煮锅内留少量饺子继续煮（可半盖锅盖），大部分饺子在电饼铛内煎。

9、可用尖筷子在把电饼铛内的饺子顶部扎破一个口，避免饺子被蒸汽顶破。

10、5分钟后，带汤盛出水饺一碗，5-10分钟取出煎饺（电饼铛的功率不同，观察饺子底部大面积变黄色即可出锅。电饼铛不能高火，高火饺子底部会变黑）。

多种口味，两种吃法，水饺口感爽滑，煎饺有炒菜的香味，配一碗饺子汤及自己喜欢的其它调料，真是美味！

适合1-3人量20-50个饺子，做饭时长不超20分钟，中间大部分是玩手机、等待的时间。

饺子在两个锅内都不会粘锅，不会破，洗锅洗碗都很简单。