以前去鞍山的朋友家玩,朋友一家做血肠招待我,他们也问我南方有没有这吃食

【本文来自《水晶皮冻,也叫猪皮冻和肉皮冻子,不知道南方人吃没吃过》评论区,标题为小编添加】

南方有没有这种肉冻美食,我想评论区已经给出答案了。

我说一点我的看法,记得以前去鞍山的朋友家玩,差不多也是这时候,已经是大雪纷飞了。下午到那,朋友一家在做血肠,他们也问我南方有没有这吃食。

熟悉的都知道,南京的鸭血粉丝天下闻名,苏州藏书那还有很好吃的羊血。

其实美食不分南北,不分国内国外,只要这地方有这食材,那就有的吃!譬如藤壶,以前去舟山那,必点的一道菜,老家青岛的海肠。

不是沿海就没有得吃,这是没办法的事情,巧妇难为无米之炊嘛。

但凡有这食材的,不管做的怎么花里胡哨。哪里都有,不分南北!

全部专栏