俺们这一种面的吃法:甜面片
【本文来自《介绍一下我的绿豆面条的做法》评论区,标题为小编添加】
- 秦淮混子
- 重点在于
一海碗!
没办法,喜食面的人见到面那叫一个亲切。你还没见俺们这一种面的吃法:甜面片。就是擀好的面不切成面条,而是切成菱形的片片,白开水煮熟,啥调料和菜也不放,连汤带面盛出,就点小咸菜,吃个面的本味;俺都是吃一小盆(比海碗还大些)。不是以面为主食的那些地区的人见了肯定嗤之以鼻,觉得不可思议,说难听点恐怕认为那就不是人吃的东西。这就是一方水土养一方人。
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没办法,喜食面的人见到面那叫一个亲切。你还没见俺们这一种面的吃法:甜面片。就是擀好的面不切成面条,而是切成菱形的片片,白开水煮熟,啥调料和菜也不放,连汤带面盛出,就点小咸菜,吃个面的本味;俺都是吃一小盆(比海碗还大些)。不是以面为主食的那些地区的人见了肯定嗤之以鼻,觉得不可思议,说难听点恐怕认为那就不是人吃的东西。这就是一方水土养一方人。
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