以为四川人无辣不欢，那只是段子，听听就好了，川菜里也有很多不加辣椒的

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四川的小孩子，十岁以下，绝大部分不吃辣（烤串例外），年长者，70以上，绝大部分不吃麻辣。

只能说在成都接待你的朋友没有安排好而已。

一般的餐馆，安排一桌完全没有辣椒的菜都是没有问题的。

以为四川人必然无辣不欢，和宜宾/泸州的婴儿用五粮液/泸州老窖兑奶粉一样，那只是段子，笑话而已。

早餐：各种清汤面条，炖鸡面，鸡丝豆腐脑等，

午餐：开水白菜，荤豆花，东坡肘子，清蒸（各种）鱼，蚂蚁上树，锅巴肉片，藤椒鸭/甜皮鸭，糖醋排骨/蒜香排骨，老妈蹄花，咸烧白，甜烧白，简阳羊肉汤，青菜钵钵，番茄丸子汤，蒜蓉炒青菜等。  每个菜里都没有辣椒，喜欢辣的，可以自己加蘸水碟。

晚餐：鸳鸯火锅，不会没有听说过吧？？