非本地人确实不太容易接受热干面,我国大多数面条都讲究汤宽码重

【本文由“观察者网用户_483027”推荐,来自《在武汉,万物皆可热干》评论区,标题为观察者网用户_483027添加】

  • 观察者网用户_554898
  • 评论逛一圈,在武汉读过书的观友真多啊。

    本人在喻家山学院四年,硬是吃不惯热干面,就像大家说的那样,太干了,让我这个习惯吃饭必伴汤的嗦粉省人接受不能。另一样武汉风味豆皮倒是普遍受欢迎,金庸在《笑傲江湖》里写过的,我最深的印象就是晚上到学校饭堂买几份豆皮和肥宅快乐水,在宿舍门口老头老太太那里买茶叶蛋火腿肠,就是我们寝室的宵夜时间了……

非本地人确实不太容易接受热干面,我国大多数面条都讲究汤宽码重,热干面是少有无汤或者少汤的面条。

这也造成了,在武汉容易找到重庆,四川,兰州,襄阳等各地面馆,但是在那些外省城市,热干面却很稀少,即使有也大多是在外的武汉人照顾,还有就是本地偶尔尝鲜的,基本火不起来。

还是看一个饮食习惯。

站务

最近更新的专栏

全部专栏