看着阳台上满满当当的咸货,心里就是会特别满足
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- 江城之锦
咸肉现在醃的人很少了,风干肉真的很美味,最高气温十度以下,五花肉挂在窗外风吹就行,有咬劲,又有腊香,红烧是不可多得的美味!
今天酒喝飘了,迷糊间在第二居所二千多块花下去,购置的是绿头鸭、鹅若干(14块一斤,含杀、退毛。另腌制2块/斤)。估计下个星期以及下个月,都是会如此金额购置。
咸肉会是大头,二个整只猪的咸货怎么的也得近四千成本;香肠、咸猪蹄头也算大头;鸡鸭还得加码;集镇特色咸狗腿、咸鱼也算是不小支出
实际我三高,老婆也不大喜欢咸货,儿子外地上学,一家人吃不了多少的。但看阳台成片的咸货架子满满当当,感觉心里满足是第一位的。
姑且算下,购置这些万把过年前是正常的