乾隆白菜：一道让男主播摔门而去的菜
雾满拦江官方账号作者| 老雾
来源| 雾满拦江
（01）
曾有个剧组，演舞台剧《红灯记》。
演地下党人李玉和，被日本宪兵抓到，各种酷刑拷打。
然后鬼子伍长，登台向大队长鸠山报告：报告队长，李玉和宁死不招！
就这么一句台词。
然后扮演鬼子伍长的演员，给演砸了。
那天他跑上台：报告队长，李玉和招了。
招了……演鸠山的演员就崩溃了，招了这可咋整……情急之下，他上前一步，怒视伍长：你说什么？
意思是提醒对方，纠正台词。
可对方脑壳进水，还是那句：报告队长，李玉和招了。
招了……鸠山仰天长叹：我琢磨不能，你再去看看。
鬼子伍长下台，才醒过神来，重新上台：报告队长，李玉和宁死不招。
噢，这就对了吗。鸠山长松一口气，于是继续演戏。
网图*舞台剧《红灯记》片段
——讲这个段子是说，人生就是一场戏，没事别乱发脾气。花花轿子人抬人，逢场作戏过得去。
是说 “乾隆白菜”事件。
（02）
天津交通台有款节目，男主播白羊，女主播王琳。
出事那天的主题是：《外卖领域视角：北京不是美食的荒漠》或类似的名字。
这是道坑爹题。居北京而点外卖，多是北飘社畜，糙糠吃饱就OK，有多少人每天点北京烤鸭，或是东来顺涮锅子呢？
讫今为止，应该没人下单满汉全席三百二十品全款。
但实情是实情，节目是节目。播音也是一场戏，就类似于舞台剧《红灯记》，大家有的演鬼子，有的演革命者，在台上一定要相互替对方弥补疵漏，扮小鬼子的演员说错了台词：报告队长，李玉和他招了。扮鸠山的演员，你不能当场拨刀砍了对方：你狗日的怎么瞎咧咧？李玉和怎么可能招……总之大家要把戏演完，这是规矩。
现实是打工人吃不起满汉全席，但节目是一半现实，一半是对“未来美好生活的期许”。
“未来美好生活的期许”的意思是，必须要把北飘社畜，幻想成狂点满汉全席无压力不手软的土豪，节目就无难度了。320道菜还不够点评的吗？你说你没吃，不是主播错，不信你现在下单，外卖小哥分分钟给你把满汉全席送到。
然而男主播白羊，他是个钢铁直男。
拒绝把打工人设定为土豪，终于被这道题给难住了。
（03）
那天白羊主播，先指责北京烤鸭不算美食，又认为爆肚是鲁菜，然后吱吱唔唔起来……我们把节目现场，还原给大家：
白羊：我觉得他就是说白了就是你缺乏一个在就是像如果是外卖这种东西能够让日常解决吃东西的问题的一个解决方案，你似乎没有一个能拿得出手的特色的东西。是别的地方那些不被称为美食荒漠的地儿都会有这些东西吗？
王琳：有可能。
白羊：就是那会是什么呢就是我现在觉得如果不被网友称为美食荒漠的然后外卖你们能点出东西的。
王琳（插进来被漠视）：你们就说出非荒非荒漠的……
白羊：就是不在这个榜上那城市大概他什么东西就是会让大家认可觉得他不会……
王琳：属于这个它对我……
白羊：那河北省应该整个都应该能够都可以啊呀咿乾隆白菜？
王琳：啊，乾隆白菜。
白羊：乾隆白菜是个凉菜吧？
王琳：啊，白羊老师你为什么每一句话都要跟着杠一下？就是一定要提出……
白羊（高声愤怒）：我说乾隆白菜是个凉菜也是杠？
王琳：是啊，让大家说说是不是一种杠的行为？就是为什么别人讲一句话你一定要，一定要……
白羊（怒极）：我说乾隆白菜是个凉菜也是杠？
王琳：是啊。
白羊：那我说乾隆白菜是个热菜吗？
王琳：这重点不在这儿，重点在你在杠。
白羊（愤怒高声）：我这不是评价我是陈述我杠什么杠？
王琳：好吧，你说什么都对啊，然后美杜莎说……
咣叽，美男子白羊摔门而出。
王琳（一个人继续播）：然后美杜莎说鸭血粉丝汤真的是南京的好喝呀我也不吃鸭血啊每次都不加鸭血为什么啊……
这就是当时的情况。
（04）
事发后，男主播白羊道歉。
男主播·白羊
网友议论，有说男主播白羊涵养不足，压不住火气。有怨女主播王琳配合不够，不是引导而是拱火，最终把白羊弄到发飙了。
女主播·王琳
其实这些都不是事儿。
问题的关键在于，白羊王琳，也曾联手在广播电台驰骋多年，说节目是场社会表演，他们比谁都专业。此前怪异的节目主题有许多，那么多大风大浪都闯过来了，怎么会在美食这么条小沟里翻船？
孔子大哥说过：食色，性也。
美食和美色，是人的本质本性——当我们说事，逼近本质本性时，就如同扒开一个人的外套，再剥掉他的内裤，现出他的本质。很少有人会在这种情况下还安然自若，而是陷入不安与慌乱。
男主播白羊，他在节目中陷入到了一场“认知舒适圈守护战”，他不认为北京烤鸭算是美食，也不认为爆肚跟北京有什么关系，他跟所有人一样，对食物有属于自己的独特偏好，并认为自己的偏好，是世间独一无二的真理。他在打一场真理守护战，这种现象，看在搭档王琳眼里，就显得很杠。
大家看白羊举止怪异，其实我们也一样。
都会在逼近本质的问题上，暴露出自己的认知边界。
（05）
第一个，对食物的偏执，最容易暴露人的本性。
网上有个段子，一对青年男女相爱，但双方口味不同，男生喜欢吃米，女生喜欢吃面。
世间还有比吃米或吃面更小的事儿吗？
所以男人发誓，一辈子陪女生吃面。
女生则发誓，一辈子伴男生吃米。
两人成家，女生主厨，餐餐面顿顿面，各种花式面。男生先是强颜欢笑，终于忍无可忍冲入厨房，改餐餐米顿顿米，女生当然不答应，于是冷战热战热战冷战最后分手。
并不是每对夫妇，都会因为口味差异而分手。但如果一个人异常偏执的守护自己饮食口味，他在其它事情上就更不可能通融。
第二个，走遍天下，不唯是看世界，更要让自己变得柔软。
父母总希望孩子走得远些，更远些。
孩子飘洋过海去了异域，父母就有傲骄之色。这傲骄意在让人知道：我家孩子不是那种死脑筋死顽固，他具有《道德经》所说的水德，水是永远拒绝固执的，永远会依据环境而调整自我。这句话说着简单，却是多数人活一辈子也要拒绝的。如果一个人饮食习惯都牢不可破，他就会在几乎所有事情上跟环境赌气。我家孩子飘洋过海去了异乡，这证明他能吃窝头咸菜也能吃烤牛排，所以我家孩子未来生存空间，会极大极大。
第三个，认知舒适圈之外，都是你的付费区。
男主播白羊不喜欢北京烤鸭，对爆肚无感，对乾隆白菜也只是说“这是个凉菜”，这些都是他不喜欢的。不喜欢的东西，就是你的不适区，是你的付费专区。所以钢铁直男白羊，在这次节目中付出了火爆的代价。
古代土豪之家，都有“粗茶淡饭”的家训，这并不是非要逼孩子吃苦，而是扩张孩子的“认知收费区”，缩小孩子的“认知付费区”。我们这个时代也是这样，但凡有一样东西让你不舒服，你一定会为此付费。
所以人一生的修行，就是努力扩大生存空间，你端来满汉全席320道菜，很OK。没有满汉全席，你端上来根狗都不啃的骨头，那也OK。当一个人对吃的东西不计较，他的本质就明晰了，强大了，就很难战胜了。
所以今天的问题是：
乾隆白菜因为这事儿火了，你最喜欢的食物是什么？如果有人突然把你最喜欢的食物喂了狗，你说句什么最妥帖？
（*本文图片来自于网络）
