科普一下，农业比工业更费水

数据来源：国家统计局、智研咨询整理

《2020-2026年中国水资源利用行业发展动态分析及投资方向研究报告》数据显示：2019年用水占比最大的产业为农业用水，占全国用水量的61%。2019年农业用水总量为3675亿立方米。其次是工业用水，占全国用水量的21%，2019年工业用水总量达到1237亿立方米。再次为生活用水，占全国用水量的15%，生活用水总量达到877亿立方米。最后为生态用水，2019年生态用水总量为202亿立方米。预计未来生活用水和生态用水占比将逐渐上升，工业用水占比将逐步下降。

2019年农业用水占全国用水的61%，工业用水占21%，所以说北方缺水，但不缺工业用水，工业用水比农业要低，而且工业用水可以循环再利用，处理后可以作为道路用水，中国的18亿亩农业节水要是采用喷灌和滴灌，需要的资金更多，产出还比不过工业制品，光是以前的打井和挖渠投入的资金都是海量的。

再加个数据，2020年粮食产量前十占全国粮食产量的67%，前十中北方6省占全国粮食产量的比例为47%，且河南，山东，山西，河北为2020年粮食产量增量的前四名，广东，浙江，福建这三省加起来都进不了前十名。

所以说南水北调世纪工程确实利好北方，但北方缺水可不是北方人浪费水，而是产业结构和气候的问题，全国唯一一个万亿级农产品加工就在河南省。