虽然我们美食众多，但在饮食健康这块是不如西方的

【本文由“北海湾拐角”推荐，来自《一顿Pizza就能说明问题！权威研究阐明高盐饮食伤害免疫细胞的机制》评论区，标题为北海湾拐角添加】

墨家学徒工

古代西方因为历史原因，很多老百姓基本都吃不上或者吃不起盐。因此，很多西式菜肴里都尽可能的使用香料或者味道刺激的果蔬来代替食盐，作为刺激唾液提高胃口的手段。这就是为什么西方人普遍口味比较“淡”的缘故。
说说这个实验，细胞的体外钠盐耐受性实验。。。假设那些实验的离体细胞来自于某种动物或者人类，，，呃，好吧！其实这类实验我每天都做，中国绝大多数的家庭每天也都会做！具体说，其实就是肉类的腌制过程！或者腊肉，也是一样的，，，作者扯了一堆什么线粒体，各种玄幻名词，然后就开始忽悠了？？你是欺负我们没腌过肉么？😒😒😒

不要一提到西方，条件反射般的否定他们一切，虽然我们美食众多，但在饮食健康这块是不如西方的。

例如我们消化道癌症发病率就比他们高的多，我们高血压标准还是旧标准，人家已经降到130和80多了，西方底层人肥胖者特别多，但人家许多人血压并不高，中国人要是有他们底层人物那么胖，几乎百分百高血压，甚至能高到天，稍微有点化学基础人都能顾虑到，中国那么多美食需要各种调料和油盐酱醋，把这么多非食材本身的东西放在一起加热煮沸，你真的就放心吗？

道家养生，强调清淡口味，圣人为腹不为目，生活中有多少人愿意按老子的教诲来？倒是西方人日常生活的饮食有点符合老子的教诲，吃得相对简单，食物也常常平淡无味，在中国人眼里嘴巴里经常淡出个鸟来；

所以中国人得了消化道癌症、高血压之类的，不要抱怨国家医疗，也不要抱怨子女不孝，更不要抱怨祖宗的基因，好好找找自身的原因，生活中常常打着吃东吃西的旗号来滋补滋补，本质上养身是假，嘴馋是真！