传统东北菜继承了全部鲁菜，溜肉段、地三鲜、木须肉都有鲁菜的影子
guan_15733733431664
2021-03-02 18:46
【本文来自《以前的东北家常菜，你根本高攀不起》评论区，标题为小编添加】
沈阳“鹿鸣春”饭店成立于1929年主营辽菜，看他们的招牌菜对比鲁菜两者大同小异。
传统东北菜继承了全部鲁菜，只是在食材上更佳考究。
我是70后，小时候在沈阳没听杀猪菜也很少吃血肠。
跟家长出外就餐点的频率较高的菜有溜肉段、软炸里脊、地三鲜、烧茄子、木须肉、干烧平鱼。其实这些菜品都有鲁菜的影子。
