北方人，在苏州吃过一次拌馄饨，直接颠覆了我“南方菜清淡”的认知
b站难民1111号
2020-12-21 20:59
【本文由“科大二助”推荐，来自《至暗时刻了？那最好的时光，在路上了》评论区，标题为科大二助添加】
北方人，在苏州吃过一次拌馄饨，点餐的时候看见管子里很多人在吃，卖相也很好，忍不住想尝尝。这拌馄饨直接颠覆了我“南方菜清淡”的认知，比我在家吃的清汤馄饨味道重多了，这跟沙县小吃的拌馄饨、川菜的红油抄手完全不是一种体验，可能是馅和酱里都加了糖吧，特别鲜甜，只有夹在中间那层面皮没啥味道，吃这碗馄饨就好像在肆无忌惮的吃一碗肉馅，非常满足！可惜我没经验，先吃了半屉小笼包…
