侵华日军731细菌部队是日本陆军中伙食最奢侈的部队

第八章饱食终日的恶魔

帝国陆军最奢侈的美食部队

731部队在日常伙食中,从来不见高粱、小米和玉米等杂粮,甚至连大豆作为主食端上饭桌,每月也不

定有一次。

实际上,731部队是日本帝国陆军中吃得最奢侈的部队。

一 个原在会计部门工作的人,战后带回了731部队一张叫做人均每餐“普通食谱一例”的罕见的记录,似乎是为编造部队预算而写下的笔记。

高等官:

早餐:鸡蛋豆腐汤或猪肉丁大酱汤,烤鱼干,腌山芥莱、梅干等咸菜,水果,白米饭或面包,咖啡。

午餐:汤或橘汁,牛排,炸大虾,猪肉煮

牛蒡,咸菜,水果,白米饭或面包,冷饮,

咖啡

晚餐:啤酒或其他酒,金枪鱼生鱼片,猪肉豌豆豆腐羹,萝卜炖咸大马哈鱼,咸菜,水果,白米饭,甜食,咖啡。

委任官以下:

早餐:肉丁炒青菜酱汤,醋溜豆芽,腌山芥莱、梅干等咸莱,白米饭。

午餐:猪肉炒花生米,红烧猪肉,咸菜水果,白米饭,有时有冷饮

晩餐:生乌贼片,洋葱炒鸡蛋,糖醋肉片,白米饭,甜食,绿茶。

根据原部队人员的回忆,这是1944年春做出的记录，但确切的时间不详,“山芥菜”、“牛排”、“面包”等全都是用汉字标记。但是一看就知道这是731部队的豪华食谱。

—摘自森村诚一的《恶魔的饱食》#澎湃新闻##中央电视台##哈尔滨爆料##军事#