现在大城市里卖的猪肉不香，不是猪的品种问题，是饲养方法问题

【本文来自《“中国人追求高端品质，对西方白猪越来越不满”》评论区，标题为小编添加】

现在大城市里卖的猪肉不香，不是猪的品种问题，是饲养方法问题。猪饲养时间要足够长，至少要七个月以上，猪肉才会香。

在云南县市的猪肉市场上，大多数市民只买饲养时间足够长的“大猪肉”，这些猪都是大白猪，饲养时间一般是一年左右，宰杀时的重量一般都在300公斤左右或以上，最重的有600多公斤（云南某地区前几年举行的“大猪比赛”评选结果），这些猪的肉很好吃，有“小时候的猪肉香”。

现在大城市里的猪肉，都是规模大的养猪场出来的，这些猪一般养120天就出栏了，饲养时间太短，肉就不好吃。

我现在就在云南曲靖度假，之所以选择这里，原因之一是这里有很好吃的“大猪肉”，而且也便宜，现在城区农贸市场大猪肉的价格一公斤是25元左右。