零食生产厂存在卫生隐患等问题，金粒门致歉并公布赔付方案

2026年1月13日，零食品牌金粒门关联公司湖南进化者食品有限公司发布通报，就其委托生产的“柠檬酸辣去骨凤爪”等产品问题致歉，并公布整改及赔付措施。

据通报，1月12日媒体报道显示，金粒门委托的长沙永红食品厂存在多项问题：“柠檬酸辣去骨凤爪”生产中存在二次分装违规操作，生产区域还出现清洁不到位、人员操作不规范等卫生隐患；不过“麻辣牛肉条”篡改标签的情况暂未查实。

针对此次事件，金粒门宣布启动1200万元专项赔付资金，对2025年11月1日起购买涉事凤爪的消费者执行“一赔十”补偿，消费者可通过线上小程序或线下门店凭购买凭证申领。 同时，涉事生产车间已停产整顿，所有成品封存待查，金粒门将引入第三方机构优化生产流程，并建立“飞行检查”制度加强供应商监管，后续整改进展每10天对外公布。

官方资料显示，金粒门是一家休闲零食品牌，主打现制卤味、坚果炒货等产品，凭借“柠檬酸辣去骨凤爪”等网红单品在华中市场快速走红，以门店+线上渠道的模式布局终端。