面粉的等级，区别仅在于加工的精细度及出粉率，而非同一批次加工几道的筛选
暖冬
01-03 16:39
【本文来自《小麦第一道机碾出来的面粉就是“富强粉”等级，“标准粉”的等级是第二道以后的了》评论区，标题为小编添加】
- guan_16633147232553
- 对的，我说的机碾第一道就是筛出来的面粉，然后是第二道再碾又筛出来的面粉等等，标准粉是二道及以后的。
面粉的等级，区别仅在于加工的精细度及出粉率，而非同一批次加工的第一道、第二道的筛选。富强面之所以精细且出粉率低，是因加工次数多了，被筛掉的也更多，也就更细腻白净，虽口感好些但营养却不及出面率高、加工次数少且色泽带点浅黄色的标准面
