燕鲍翅这些高端菜品,搞预配菜无可厚非,搞预制菜,就是在作死
【本文来自《奇怪,大家结婚时婚宴难道不“试菜”的吗?怎么会吃到几十万的预制菜?》评论区,标题为小编添加】
- guan_16173654121879
中餐的预制菜就是从燕鲍翅这些高端菜品开始的!
我看见一个网友的观点,他认为中央厨房出来的,保质期一个星期以内的菜,应该叫预配菜。
饭店用预配菜烹饪好,提供给顾客,我认为是合理的。
饭店用预制菜烹饪,提供给顾客,简直是在胡闹!
因为这样,消费者还不如直接购买预制菜回家做呢,还需要饭店干啥!
饭店就没有存在的必要了嘛。
燕鲍翅这些高端菜品,搞预配菜无可厚非,搞预制菜,就是在作死!