如果只能选择一种,你选择哪个月饼?

记得小的时候吃月饼,吃的最多的就是苏式月饼中的冰糖月饼。上世纪猪肉还需要凭票的七十年代,自然吃不到含肉的月饼,一枚满嘴甜味的冰糖月饼已经非常满足了。尤其是酥皮层层,边吃边掉渣,吃完月饼后把饼渣再倒进嘴里,甜咸兼备,自然是爽歪歪。

八十年代改革开放,能吃到的月饼品质逐渐增多,例如莲蓉月饼、咸蛋黄月饼等等,但肉类月饼依然少见。后来随着对甜味逐渐失去了兴趣后,月饼在我这里就成了一个名词,极少尝食。

进入二十世纪后,我曾经在四川工作过一段时间,中秋前给厂里员工发月饼,突然接触到云南的火腿月饼,表面上看就像一个杂粮馒头没有看相,但一口吃下去那里面甜咸的火腿粒可是嘴里能感受到的,自然就选择它作为福利了。

原来如果一定要吃一种月饼,我只选择苏式冰糖月饼,后来吃到云南的云腿月饼后,云腿月饼就成了唯一的选择。回到武汉后一开始还是昆明同事帮寄,后来就网上买了,十六枚,一天一个。

但是现在的云腿月饼也不行了,火腿粒越来越小,几乎成火腿肉沫了,就吃个味道吧……

500

如果只能选择一种月饼,你们首选哪种月饼?

站务

全部专栏