我们江西小炒有一个问题，太辣，有些不适应的人会觉得不舒服

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我是江西人，对于我们江西小炒来说，几点如下

第一，小炒现在这样，也是发展出来的，之前根本没有可以看菜品点菜的，也是现在提倡更好服务，让顾客可以看得到，哈哈！之前都是和老板口头交流的，之前因为没有那么多外地人在江西，大家都明白，江西本身产业少，所有外地人也来得少，那本地人，可能说一下就知道点什么到时吃到就是什么！

第二，我个人认为我们江西小炒有一个问题，太辣，有些不适应的人会觉得不舒服，而且有时还容易被误解，量不大，以辣椒充量，但如果大家经常吃，就知道这是我们的特色，哈哈。

第三，营养方面也有点欠缺。因为确实如果是街头的小炒这个方面没法做得很全面，很多菜品都是大油的，重料的，现在不是说太大油好像也不是那么营养。但是吃本身就是一种口福，太追求营养，也不是那么爽快！