青春“三下乡”，农家共话情

为响应国家“健康中国行”的号召，湘潭大学化工学院赴湘潭市湘潭县暑期社会实践团于7月7日深入排头乡黄荆坪村，通过田间劳动、农家体验、入户调研等多种形式，零距离感受乡村脉动，助力当地特色产业发展。

实践活动的首站，队员们来到了黄荆坪村颇具特色的辣椒试验田。在当地经验丰富的椒农肖建平带领下，队员们走进了“火红”试验田。建平姐热情地向队员们介绍了当地主栽的辣椒品种——黄荆坪竹根辣椒。理论学习后，队员们戴上草帽，拿起工具，在建平姐的指导下，兴致勃勃地走进辣椒试验田，亲身体验采摘环节。

时近中午，热情的建平姐一家盛情邀请队员们共进午餐。这顿午饭不仅是简单的用餐，更是一次深度融入当地生活的契机。队员们积极参与到午餐的准备工作中，灶膛里的柴火噼啪作响，锅铲翻飞间香气四溢，欢声笑语充满了农家小院。

围坐餐桌，品尝着亲手参与制作的以当地辣椒为主角的美味佳肴，队员们与农户一家拉起了家常。话题从辣椒的培育、味道聊到家庭的生活状况、子女教育，再到对乡村振兴的期盼。一顿朴素的农家饭，不仅暖了胃，更拉近了心，让队员们深刻感受到当地村民的淳朴好客和对美好生活的向往。

带着上午田间地头的实践感悟和中午农家饭桌上的温情交流，下午，实践队在黄荆坪乡政府的大力支持与协调下，分组开展了深入的入户调研活动。队员们手持精心设计的问卷，走进多户村民家中。调研内容紧扣“食品安全”的主题，重点围绕当地特产辣椒、食品安全常识、营养健康问答等方面展开。队员们认真倾听村民的见解，详细记录他们的回答，力求以问答促科普。

一天的“三下乡”活动紧凑而充实。从辣椒试验田的“身临其境”，到农家灶台的烟火温情，再到入户调研的问答科普，成员们不仅用脚步丈量了黄荆坪的土地，更用真心倾听了乡村的声音。此次“三下乡”活动不仅是一次生动的社会实践课，更是校地合作、青年学子服务基层的生动体现，为黄荆坪村的振兴画卷增添了青春亮色。