黄豆酱和酱油被韩国申遗
城管张队长
123456 05-27 16:39
来源：微博
据媒体报道，韩国近期向联合国教科文组织提交了“黄豆酱和酱油制作文化”的非物质文化遗产申请，引发了中国网友的广泛争议。#韩国将黄豆酱和酱油申遗#
韩国此次申遗的核心是“本土化制酱实践”，包括黄豆酱（된장）、酱油（간장）和辣椒酱（고추장）的制作工艺。根据韩国国家遗产管理局的说法，这些酱料不仅是饮食核心，还承载了家庭与社区传承的信仰、习俗和知识体系。联合国教科文组织评估机构已建议将其列入非遗名录，最终结果预计在2025年底公布。
