加价倒卖蜜雪冰城，如此“创业”真的不侵权？

3个半小时赚了254块钱，这是南京一小伙最近在景区卖蜜雪冰城的战果。像他这样倒卖蜜雪冰城饮品的，据媒体报道还存在于其他地区。

对于这种“低成本创业”方式，不少网友点赞，有人则认为存在违法侵权风险。那么，这种行为究竟有没有侵权呢？

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3个半小时净赚254元

引爆热搜的原视频在5月18日晚上9点多发布，讲述的是00后小伙宋升浩（@战凌云）在南京梧桐大道景区转卖蜜雪冰城柠檬水的经历。

小伙在后来的视频中说，拍摄转卖柠檬水视频，本意是为粉丝进行低成本摆摊创业的实操示范，并非以盈利为目的。这一点可以通过他账号的其他视频来加以佐证。

在摆摊当天，宋升浩先通过外卖下单了20杯蜜雪冰城的柠檬水，十几分钟就卖完了。于是他又下单了80杯，大概三个小时全部卖完（其中有2杯是自己和摄像师喝了）。

他进货成本算下来3.4元/杯，售价6元/杯，卖出98杯，净利254.8元。这就是“3个半小时赚254元”的由来。

5月22日，宋升浩在接受经视直播采访时透露，成功的关键在于注重细节，要精心选址并且善于观察。他直言：“卖东西要主动，说白了就是脸皮得厚一点。”

事情传开后，他的个人账号在4天涨粉超过90万。

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蜜雪冰城客服和门店的回应

针对小伙转卖柠檬水一事，5月20日，蜜雪冰城客服回应称，已记录相关情况，将反馈给公司相关部门，后续由专人核实是员工出店售卖还是他人转卖。

跟客服模糊的态度不同，蜜雪冰城一家门店对小伙表示力挺。据经视直播报道，蜜雪冰城云南昆明五一路地铁站门店在小伙的视频下留言称：“厉害，我使劲给你锤，你使劲卖！加油，蜜雪冰城甜蜜蜜。”

门店负责人田先生表示，自己的门店系蜜雪冰城加盟店，近期注意到宋升浩在短视频平台上涨粉很快，作为一个餐饮行业从业者，首先想给他一些鼓励，其次想要特别提醒他，“一切的前提都建立在食品安全上，食品安全是第一位的”。

宋升浩表示，看到这条评论，感受到了品牌方对创业者的鼓励与包容，这种为年轻创业者加油打气的举动，让他十分感激。

据《法治日报》报道，北京德和衡律师事务所高级合伙人马丽红律师称，小伙的转卖行为并不违反民事法律规定。因为从法律上讲，买卖合同的履行主要是买家支付价款，卖家进行商品交付，价款支付和商品交付完成后，商品的所有权即属于买家所有，买家有权进行处置，包括进行转售。卖者通过正规渠道购买产品，也没有造假、哄抬物价及侵害他人权益的行为，因此一般不构成违法行为。

一切都在说明这是一个低成本创业的优秀案例。然而事情没这么简单。

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多花50%的钱，买一杯3小时前的柠檬水

00后小伙宋升浩的行为，不禁让人想起同在南京的一位老人，70多岁的韩老太。一年前，韩老太的“10元手冲咖啡”意外走红，三条速溶咖啡冲一杯的质朴做法，让她成为全网热议的“励志网红”，店门口一度挤满游客和主播。

对比两人的行为不难发现，都是在通过转卖赚差价。不过二者之间也有区别，并且这点区别足以决定一个生意可持续、一个不可持续。

韩老太卖的手冲速溶咖啡，咖啡是包装好的，只需要按照包装上的存储要求去存放，不要超过保质期，那么一般情况下都不会发生食品安全问题。

宋小伙则不同，他卖的是现制的柠檬水，自己提前就准备了一些冰瓶来“保鲜”，以防柠檬水变质。由于他这次摆摊时间不长，一切还算顺利。但如果作为一个创业项目，卖的不是100杯而是200杯、300杯，卖光所花的时间不是3小时而是5小时、8小时呢？这样的“保鲜”措施还管用吗？

当然，要想长时间“保鲜”，办法是很多的。但这又带来了另一个问题：你“保鲜”几个小时的柠檬水，真的还“鲜”吗？

不用举太长时间的例子，只需要来看一下小伙当天摆摊的时间情况。

从他第二次下单到全部卖完，花了3个小时，也就是说，最后一杯柠檬水被卖给游客的时候，离它的制作时间至少已经过了3小时，算上外卖取餐、送餐的时间，只会更长。换言之，游客花6块钱（多花了50%）买的一杯蜜雪冰城柠檬水，其实是3个多小时前做好的。

这么长的时间，一方面极大偏离了顾客的预期，因为无论在哪一家雪王门店现点一杯柠檬水，都不可能要等3个小时，那么顾客一旦得知真相，可能就会觉得上当受骗；另一方面也是更关键的，时间如果长得超出蜜雪对门店饮品制作与保存的要求，那将一定会增加食安风险。

而如果食品安全得不到保障，那么这个“创业”项目的价值就很可疑。

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值得雪王警惕的

假设有人效仿宋升浩，去倒卖蜜雪冰城，赚差价，不幸出现了食安问题，那么，蜜雪冰城会不会受牵连？

先来看个案例。

据《消费者报道》，2024年1—7月，国家市场监督管理总局及省市级市场监督管理局抽检发现11批次不合格冷冻饮品，其中微生物指标（大肠菌群、菌落总数）不合格占比超过7成，引发网友普遍担忧。但其实，这些不合格的产品中，有些跟生产厂家真没什么关系，像黑龙江就核实了一批次产品，其不合格完全是因为门店储存不当。

然而在当时网友的热切关注下，被点名的品牌及其同行们都难免形象受损，以至于联合利华旗下品牌和路雪、伊利冷饮事业部等不得不发声自证清白。

同样的道理，适用于被倒卖的蜜雪冰城。而且从餐饮企业一直以来在舆论场上的处境来看，在沾染负面消息时，它们往往会有口难辩；也就是说，万一遭遇那种情况，雪王的待遇只会比和路雪们更糟。

现在再来看南京小伙倒卖蜜雪柠檬水，3小时赚200多块，赚钱效率比蜜雪门店捶柠檬的店员高出不少，一个主要原因就在于他卖的是蜜雪，游客先入为主地相信这是蜜雪门店现做的。

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摆摊如何才不侵权

南京小伙摆摊被律师认为不违法，但另一种摆摊倒卖蜜雪冰城的行为，却涉嫌侵权，这便是“有头有脸”地倒卖赚差价。

有观点认为，转卖者使用“蜜雪冰城”招牌及logo的行为，其主观目的多是表明产品来源，并非恶意侵犯商标权。对此，餐宝典分析师持有不同看法，根据《商标法》和《反不正当竞争法》的相关规定，在没有获得品牌方授权的情况下，擅自使用其招牌及logo，是确定无疑的侵权行为。

那么，如何摆摊才不侵权呢？

有几种办法：一种是像南京小伙那样只卖货，另一种是获得授权，还有一种是品牌方亲自下场。

据极目新闻报道，近日武汉街头惊现海底捞路边摊，有人怀疑是冒牌的，而官方则确认这不是冒牌，“产品是在周边门店制作后外摆售卖，食材要求和门店保持一致”。