中餐南方追求本味，北方追求调味？
guan_16458861041754
5小时前
【本文来自《我这个北方“乡巴佬”被惊呆了，居然有：清蒸带鱼！》评论区，标题为小编添加】
中餐南方追求本味 北方追求调味 南方比如广东浙江 很多菜就是只加一点点盐即可 追求食材的新鲜 食材的本味。 我温州的 从小经常吃带鱼放饭锅里和饭一起蒸熟 倒一点点酒和酱油即可。 油炸带鱼当然也有吃 比较少这么做。不新鲜的会油炸。
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