40岁是人生的一个关口,既然失业了,试错的成本又不多,那就以稳为主
【本文来自《“丈夫40岁年初失业,现在想拉着我一起回成都开面馆”,这成功概率高吗?》评论区,标题为小编添加】
匿名用户,连IP都隐匿了,所以我姑且假设楼主就是这位准备返乡创业的男主人公的老婆吧。其实我很想听听您老公他本人是咋说的,咋解释的。现在只有您一家之言,那只能暂时站在你的角度上来说喽😅——
1.一个人是不是自己的商业合作伙伴或者潜在的合作伙伴,我首先会尽可能的看他平时的优点和灵光一现的闪光点,但是在他老婆的描述当中,他一无是处,毫无优点😅
2.创业失败有很多经验教训的总结,在她的口中,他触发了所有创业失败的雷点开关,糊到不能再糊了;
3.具体展开来分析:没做过生意(首次创业失败率97%)也没学过做菜(加盟店有独家研发的科技狠活和制作流程,不会慢慢学),厨艺在普通人里算一般水平(连和他共同生活了13年的枕边人都觉得他做饭烧菜不咋地,那一定是不咋地了,就别怪进店来的客人挑剔和质疑了)但觉得自己很有天赋(这一点要解释一哈,有很多家庭煮男厨艺一般,但的确可能会有一两道菜是他的拿手绝活,他可能会因为这一两道菜而专门去做一个招牌私房菜),脾气也很执拗,特别容易和陌生人发生矛盾(脾气执拗我能理解,谁还没个脾气呢,但是既然是做生意,还是要以和为贵,不然火大会沸水,不利财运)丈夫觉得开面馆很简单(这个才是最让人担心的地方,纸上得来终觉浅。这玩意儿创业失败率猛增,无限接近100%,只有一种可能,他不会创业失败,那就是传说中的老天爷赏饭吃,福星高照啊)找一个好口岸,请一个厨师(最好老板本人就是厨师,懂的都懂)两三名服务员,肯定能赚钱(这么肯定会撞到一鼻子灰)赚到钱就开第二家(以前是赚钱容易,现在是守财难)很快能发展壮大(又是一波短视频洗脑割韭菜话术)有些餐饮老板开上了豪车,有些纯利润上亿(只看见最赚钱的那一两家辉煌的一面,选择性忽视了一座城市上万家倒闭的餐饮店)
4.我本人虽然不是搞餐饮的,但我也是一个爱做传统菜的乡村厨师,我从来没有想过要靠自己的厨艺赚钱。您爱人一来就要回成都创业搞餐饮,那种困难指数不是一般的高啊。学习厨艺、喜爱厨艺只是一种热爱生活的展现,也是父母从小对我的要求。但是厨师这项体力活工作真的是很辛苦的,起早贪黑,忙前忙后,忙里忙外,汗流浃背的。抛开厨艺本身不说,还要兼顾老弱妇孺各种人群的口味,不厌其烦的试错,最重要的是,你本身要十分热爱这门技术,还要有充沛的体力,只有这样才能坚持。我知道我虽然热爱厨艺,但是我懒的时候非常懒,懒得动,所以不能以此为生。而作为小餐馆的老板,比本身的专职厨师还要要求高,必须人情练达。
5.40岁是人生的一个关口,既然失业了,试错的成本又不多,那就以稳为主,要么回家继承家业,要么跟着亲戚从零开始,要么为爱选择守护陪伴,等到市场经济回暖,社会消费热情的时候再拿出积蓄的10%去创业,权当体验生活了,总之别做韭菜。最后,说句废话,人若是劝不住,只有南墙可以回头。