听说西伯利亚上万年的猛犸象冻肉都可以吃,9年的巴西冻肉又何足惧哉?
在1951年初,纽约罗斯福大酒店举办了一场特殊的盛宴,举办方“探险者俱乐部”把从冰层中找到的猛犸象肉做成了一道菜,然后分享给俱乐部内的每一个人。这件事在当时引起轰动,成为了该俱乐部的传奇历史。
广东籍生物学者邢立达也曾品尝过猛犸象肉,在2011年的2月他在网络上直播从煎肉到品尝肉的全过程,引起国内网友的广泛关注。
在吃肉之前,邢立达服用了两颗抗生素以防万一,并把象腿肉做成全熟。他品尝之后表示猛犸象肉和野猪肉的口感差不多,还有些沙土的味道,味道总体上一般。