这个趋势越来越严重了

去年11月至今，我国实行144小时过境免签政策后，带来的效果十分显著，大批外国友人争相入境，想探访神秘的东方大国。

在接受采访时，大部分外国人表示，中国的发展刷新了他们的认知，跟西方媒体说的完全不同，另外最令人印象深刻的是中国食物，让他们赞不绝口。

也有几位不以为然，说双皮奶吃着跟水一样，没啥味道，而龙须糖对于他们来说，顶多是刚刚好。

看到是英国人和美国人，网友们顿时也不觉得有多奇怪了。

英国人嗜糖是出了名的，除了炸鱼薯条和仰望星空，日常吃得最多的就属各种甜到发腻的糕点，英国人每月会吃超过700克甜味零食，这数据要高于绝大多数欧洲国家。

后果是显而易见的，根据《2022年欧洲区域肥胖报告》，英国成年人体重超标率超过64%，每年都有超过100万人因肥胖而入院。

不过与美国比起来，就有点小巫见大巫了。

成年人肥胖率高达40%，数量在8000万左右，堪称西方第一胖，同时这类人群体型还比较极端，动不动就直奔两三百斤，有些行动不便的，出行都要靠电力车。

还有一点更诡异，美国的胖人群体中大多是底层百姓，很多人连房租都交不起，要去当流浪汉了，偏偏身形上富态十足。

看到这点，国内许多公知开始鼓吹，说正是因为美国福利好，制度优越，食物价格便宜，穷人甚至不用干活都能免费领取食物，所以才诞生这么多胖子。

食物售价低有一定依据，可得分情况。

在三四年前，那时美国通胀还没有那么厉害，半米高的薯片只要5美元，烤鸡要4美元多点；4到5美元就能买到一大桶哈根达斯；各种夹心饼干卖30美分一包；在小便利店买一罐可乐要1美元，可去批发超市，10美元买到50听可乐。

与其相比，蔬菜水果类的价格就高多了，尤其是贴着“有机”标签的，价格比国内最少要贵6倍以上。

两相比较，美国一般家庭自然更倾向于，实惠又顶饱的碳水食物，但这类食物热量惊人，例如美国人作为主食之一的夹心三明治，有一半都是糖，可谓热量炸弹。

就连各大慈善救济点派发给流浪汉的食物，也多以高糖分食物为主。

在成熟食物工业推动下，高热食物轻易可得，健身和健康饮食的花费反倒高昂得多，可见在美国，想胖是分分钟的事，想要瘦下来却没那么简单。

美国百姓就此沦陷。

这不是十年八年功夫就能达到的，源头可以追溯到70年前。

上世纪50年代中期，美国农业生产高度发达，玉米产量增长迅速，达到了过剩的程度。

如何提高玉米的利用率，成了官方和企业的难题。高果糖玉米糖浆就在这样的背景下诞生了。

它在60年代横空出世，由于生产成本低、甜度高，还能改善食品的口感，很自然成为了蔗糖的替代品，并广泛应用在食品加工领域。

慢慢地，美国人的食谱开始发生转变。

例如孩子们的早餐会充斥着各式甜点，可能脂肪含量不高，糖度却严重超标，各企业会想尽办法往谷物里加糖，比例普遍去到50%。

无论食品加工业，还是普通餐饮业，玉米糖浆都无处不在：

电影院开始销售加大版爆米花；各快餐连锁店推出加了玉米糖浆的超大披萨、甜甜圈和巨无霸汉堡；可口可乐和百事可乐还改变了配方，用玉米糖浆取代蔗糖，并推出2.5升的加大容量。

为什么都是加大版的？一个是加量后，食品的加价幅度其实并不高，会让顾客觉得非常划算，更倾向买大份的，从而促进销量。

另一个则是因为玉米和玉米糖浆成本非常低，加大包装后，反而能带来成倍的利润，于是食物的尺寸越来越大，含糖量呈等比例增长。

这样一来，顾客获得了更好的消费体验，情绪价值拉满，而资本则获得更高的利润，怎么看都是一举两得，利国利民的事。

然而这种看似双赢的买卖，却要以普通人的健康作为代价。

这点资本们很清楚，却避而不谈。

早在60年代末，社会就产生了一股对高糖、高盐和高脂肪饮食的焦虑思潮，学术圈还就糖和脂肪，谁才是冠心病饮食诱因吵个不停。

后来有公益机构出台了一份膳食指南，建议人们减少脂肪、盐以及糖的摄入，既然不知道哪一样是损害健康的元凶，干脆都少吃点吧。

这时，食品巨头们坐不住了，这样下去可不行，于是采用了一些盘外招。

比如出高价买通权威学者或学术机构，帮其洗白高糖饮食的危害性。

美国制糖巨头曾以每位5万美元的酬劳，请三位哈佛大学教授炮制了一篇文章，淡化过量摄入糖分的危害，并反复强调心脏病与高糖饮食没有直接关系，相反胆固醇和高脂肪饮食才是罪魁祸首。

文章发表在《新英格兰医学杂志》，这是和《柳叶刀》《美国医学会杂志》等并驾齐驱的“国际四大医学期刊”，因此百姓们都深信不疑。

由于哈佛派的横插一杠，纷纷攘攘的社会思潮停歇了不少。

在50年后，这个骗局被某位权威医学专家给实锤了，民众哗然，这些年以高糖为标准的“健康饮食”不过是个闹剧。

只是为时已晚，灾难已经酿成。

根据相关统计，从60年代开始，肥胖率在不断上升，从1962年的13%，到1997年的19.4%，2007年的26.6%，如今直接突破38%，

而且每年都有10到40万人，因肥胖导致的健康问题死亡。

这波肥胖浪潮，连最需要自律的军人都难以幸免。

每日邮报报道，在过去10年里，进入“肥胖”类别的美国士兵数量增加了一倍多，如今68%的军人属于“超重”或“肥胖”范畴。

这已经严重影响到美军的战斗力了，不说在人均大腹便便下，士兵们还能否跑得动，如果再不加控制，恐怕连坦克舱门都不一定能钻进去。

现实是残酷的，对于肥胖问题造成的灾难性伤害，没有任何一家企业需要为此负责。

美国官方更绝，非但没有第一时间指引民众要健康饮食，减少糖分过量摄入，反而采取政治手段和舆论引导，把“肥胖”这个词汇上升到与黑人、跨性别团体的禁忌高度。

任何人在公共场合说别人胖，都是歧视行为，要受到法律制裁。

这招很高明，当问题不再是问题，格局就被一下子打开，社会大众对肥胖的焦虑思潮被压了下去。

能做到这一点，不仅只有食品巨头和制糖资本在后面发力，还有深不可测的医药集团。

每年因为肥胖引发的疾病，例如糖尿病、高血压、心脏病等，带来的医疗收入非常可观，总额超过1000亿美元。

蛋糕那么大，食品巨头当然不会放过，纷纷化身医药公司参与一份。

据一位获得过普利策奖的作家透露，某美国N字食品巨头，一边生产高糖冻品主食，一边运营着制药公司，主要解决肥胖人群暴饮暴食，和缩胃手术后的康复问题。

这是左手右手都要抓，两手都要硬了属于。

另外选举因素也是官方着重考虑的。

肥胖人群是个庞大票仓，哪个党派能维护他们的利益，就能更受青睐，连56个性别都能容纳的民主党自然没理由放过。

更滑稽的是，美国官方还试图改变社会的审美标准，例如「美国小姐」地区选拔赛冠军，由一位体重200多斤的跨性别“少女”获得。

传递出来的信息，不止包容、和谐那么简单了，还有浓郁的洗脑意味。

在糖业资本全球化趋势下，“美国胖”不可避免在全世界蔓延开来。

拿欧洲的肥胖问题来说，已经达到“流行病”的程度，近四分之一欧洲人口属于肥胖的范畴。

不过“办法”总比困难多，效仿美式手腕就行了，比如在巴黎奥运会开幕式上，让一位胖美人站C位。

最惨的是离美国最近的一众南美国家，特别是墨西哥。

在上个世纪，墨西哥政府与可口可乐签订了一项协议，可乐公司可以拿到优惠土地政策，条件是在墨西哥建立生产基地，并提供就业机会和经济支援。

协议看着互惠互利，实际套路重重。

因为生产可乐需要占用大量水资源，墨西哥本来就非常缺水，在可乐公司的需求压力下，更加雪上加霜了，连居民最基本的饮用水需求都无法满足。

为了让当地居民喝上水，资方大方下调了可乐价格，声称可乐比饮用水便宜，味道也更好，鼓励墨西哥百姓用可乐来取代饮用水。

这样做会有什么后果？

相关数据显示，墨西哥百姓平均每年饮用的可乐超过700瓶，从老到幼，全民陷入了快乐水狂潮中，加上美国企业倾销的高热量食物，导致墨西哥的肥胖问题比美国还要严重。

反观国内情况，根据最新版《世界肥胖地图》，中国成年人的肥胖比例仅有16%，整体来说处在世界倒数位置。

可毕竟人口基数大，算下来也是非常庞大的群体了。

另外未成年人的肥胖问题也不容乐观，因为营养太好、快乐水供给充裕等原因，未成年人的肥胖比例不知不觉达到20%。

这几年，网络上还掀起一股诡异的风潮，有人一直鼓吹“别把肥胖当作问题”，“胖也是一种美丽，比瘦更健康”，大意是让人无惧世俗眼光，坚定胖到底。

乐观是对的，无论胖瘦，心态都要放宽，积极面对。

但过分炒作“胖学”，很容易会造成一种现象，让人忽略过度肥胖造成的最大问题，无关审美，而是损害健康，并且受损程度无法逆转。

结合全球越来越吨的趋势，这是个很值得大家警惕的现象。

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