只需要提前稍加计划,平平淡淡的三餐也能多滋多味
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谢谢小编,这么几句话还被单独拉出来,那就多说两句。
本来就喜欢做饭,受疫情的影响,这几年除了必要的应酬,越来越少出去吃饭,一是本来吃不了几口,二是能吃到的已经吃得差不多了,没啥有新意的餐食,反而是家常的味道,百吃不厌。
双职工,每天回到家已经六点了,如果再花时间做饭,其实我相信可能很多人干脆不吃了,但是减肥的经验证明,晚饭一定要吃,不然睡前加一顿,就等着长肉吧。
只需要提前稍加计划,平平淡淡的三餐也能多滋多味。
因为离老爸比较近,平时有事没事就过去看了,所以周末都是选择去婆婆家。平时都是大姑姐照顾他们的日常起居,照顾他们睡午觉的生活习惯,我们是简单吃了午饭后去超市采购,一家一份,四点多到了以后我一般会主动做晚饭,先生和儿子跟老人、表姐聊天。大姑姐非常厚道,每次都是和我一起忙前忙后。
晚饭后也不急着走,先生和儿子陪着老人玩儿双生,我会利用这个时间把买的肉类初级加工,比如牛腩切块、牛里脊切丝、切片,加调料腌制一下,按一次的分量分开,放在冷冻室,每天早晨拿一份出来,晚上回来或者跟米饭同时蒸一下,像香菇滑鸡、豉汁鱼这些就非常合适;
单位有午餐补助,一个是不好吃,二是实在不干净,而且不吃午饭,饭卡也可以买米面粮油蔬菜水果,所以午餐带饭也很实惠,就需要提前准备好。我是习惯晚饭后把第二天的三餐都准备一下,全当饭后运动了。
除了凉拌的菜,我都是洗好切好抽一下真空,第二天打开就能下锅。真空袋的好处是一目了然能观察到保鲜度,只要不涨袋,可以放心下锅;如果涨袋了,就会重新洗一下再炒。
比如这样:上汤娃娃菜跟米饭一起蒸,宫保鸡丁,再拌一个生菜,基本就是饭熟了,菜也炒好了。半小时肯定能吃饭。