每次我去娘家吃饭,我妈给我准备的餐食肯定是蛋白质超标的,她最喜欢水煮基围虾…
【本文来自《中国人均蛋白质摄入量超美国,而且更健康环保》评论区,标题为小编添加】
每次我去娘家吃饭,我妈给我准备的餐食肯定是蛋白质超标的,她最喜欢水煮基围虾,通常给我准备一份菜里,虾至少10-15只,她还不让我少吃,此外还有豆类、豆制品、蔬菜(很多蔬菜都含蛋白质,比如:牛心菜、生菜等)、菌菇。每回从她那里回家,我过几天总能闻到浓烈的尿骚味。所以我最近已经强烈建议,一顿最多给我4只虾够了,别逼着我吃,现在只是闻到气味,别等到出病状再改就来不及了。
然后老娘跟我聊起了:当年配节供应的好(她那时家里人少,加她在内也就3人,在那个年代属于人少的),一周就这点油,我们也吃不胖,不像现在富贵病那么多。
不过,我妈在我家也是个特殊,她比我爸更耐热,属于夏天只要房间通风,可以不开空调的那种,降温方式是“心静自然凉”,住在松江,电风扇也不太开(当然松江也的确比市区风凉)。
而对于我而言,我想减荤的量,并保持蔬菜的量,我从小就是蔬菜量比荤多,发胖的时候荤素是1:1,现在我建议老娘是1:4~1:9,但到老婆手里,这个荤素就变成了2:3,每周出去吃1-2顿(可能会吃成全荤无素,在外面吃蔬菜不划算,且蔬菜油太多,白灼菜心不是每家店都有的),每周2天家里吃晚饭,剩余3个工作日的晚上就是骑完自行车到家要么啃番茄、要么啃黄瓜。
从食量上,早饭两片北海道(算填的)+1个鸡蛋+1颗桃;中午食堂盒饭照样吃,晚上骑完500卡的自行车后就是番茄黄瓜;这样的晚饭,早点睡就可以躲过饿,如果22点以后睡,那就要加饼干了。但这么吃已经半年了,我也没瘦下来,只是没再肥出来而已。
唉~~,肠道吸收太好,也没太多时间运动,这肥怕是只能维持了;再次,也越加赞同老娘关于配节供应的话。——现在想回溯当年的配节供应的路,从社会角度都很难实现,更别提“我家是一对美食爱好者”,我已经这么节制也僵僵做到“没胖”(也没瘦)。