关于油罐车事件的几点思考

我大学是食品工程专业曾经从事食品品控一年,食品从原材料进厂到加工成成品都有严格的操作规范,大企业需要过HACCP认证,三年一次。原材料进厂检验,首先从食品原材料感官指标,其实就是观察物料是否正常,然后是理化实验。严格的食品公司会进行办成品检测。直到出厂检测。食品的操作规范是从原材料到成品再到运输工具都有严格的规定。专车专用。另外小作坊榨油黄曲霉素有可能去除不了。唉(╥ω╥`)

全部专栏