如果让榴莲抢了咖啡种植地，这说明咖啡市场不景气，还能说明什么？

【本文来自《锅来了：外国人咖啡价格暴涨，全怪中国人爱吃榴莲》评论区，标题为小编添加】

越南的咖啡消费市场有多大？就好比韩国一个小朋友撒泡尿，和日本下不下雨有什么关系。

越南和巴西的咖啡是世界两大咖啡商业公司（麦氏和雀巢）原料采购地，目标是供应全球速溶咖啡市场。根据咖啡的供应情况调整生产规模。如果让榴莲抢了咖啡种植地，这说明咖啡市场部景气，还能说明什么？

再者说，不种咖啡，改种榴莲。之前有介绍海南种植的情况，榴莲从种植到商业性营收至少要等七年。这咖啡种植地突然改种榴莲，可能吗？就是聊闲天的话题，也当真？

九十年代，美国兴起了“精品咖啡运动”，原因就是速溶咖啡所用的咖啡品质太低。因为巴西和越南都在热带地区种植，生存期短，咖啡豆个小，同时，品质退化导致质量下降。

美国市场对哥伦比亚、厄瓜多尔和危地马拉等中美洲国家高山地带产出的咖啡需求旺盛，因为生长期长，咖啡豆个头大，制作出的咖啡香味浓郁，很受顾客欢迎。但美国单一的市场容量有限，所以，那些生产咖啡的国家经常出现咖啡滞销的情况。又因为成本高，无法和巴西、越南的咖啡平等竞争，损失是经常有的是。

如果按日经新闻的报道，咖啡价格上涨对种植咖啡的人们来说是天降喜讯，有什么苦恼的？

美国的“精品咖啡运动”催生了“星巴克”等几家连锁咖啡店商。按照精品的选择，是不能用巴西和越南咖啡豆的，否则就不再是所谓的“精品咖啡”了。也就是说，越南咖啡产量变化和星巴克等采购商没关系，只与速溶咖啡生产商有关，没听说雀巢公司和麦氏公司说过原料上涨的报道。

看博主东一句西一句的，好像也不是要正经谈咖啡的事情，也就随便说说而已。