社会风情系列（159）——人工养殖的黄花鱼真棒！

    今天，花了58元，在物美买了两条各重1.6斤的冰鲜黄花鱼。

    小时候，父母亲特别爱吃黄花鱼。蒜瓣肉，鱼刺不多。

    但是，参加工作后，很长一段时间在市面上看不见黄花鱼。1976年批邓整风时，农林局组宣处的王处长做动员报告，说：现在为什么吃不到黄花鱼了？一斤黄花鱼，居然称了40多条。连这么小的鱼都吃了，大一点的（黄花鱼）就没有了……所以知道黄花鱼被咱们给吃绝了种了。

    前几年，央视报道，中国科研人员攻克了人工繁育黄花鱼技术。现在在海洋搞得网箱养殖大、小黄花鱼，每亩水面产量高达上万斤。

    嗯，还真不是吹的。这次小黄花鱼就很棒！个头大，鱼鳃鲜红，灰白色的大小两块鱼肝轻易地就完整取出……价格还不贵。居然比河鲈鱼还便宜些。农贸市场的河鲈鱼，活的，卖到30元一斤了。也许，等哪天人工养殖河鲈鱼技术攻克后，这价格也会便宜下来的。那一天一定会来到！俺有信心。