“高蛋白食品供给不足，运动员吃的是生肉”，英国代表团让厨师飞去巴黎做饭

来源：懂球帝

据《泰晤士报》报道，因为巴黎奥运会主办方对于高蛋白鸡肉和鸡蛋的供应不足，英国代表队将午餐打包带回酒店作为晚餐，并紧急安排自己的厨师从英国飞往法国为队员们服务。

据报道，此前巴黎奥组委曾夸下海口称将会为运动员配备米其林厨师提供餐饮服务，但是由于缺乏高蛋白食品供给和生肉供应，英国代表团不得不紧急安排自己的厨师前往法国解决饮食问题。

英国奥林匹克协会首席执行官安迪-安森表示，奥运村的食物“不够”，需要“大幅”改善。英国运动员甚至开始将午餐打包回奥运村作为晚餐的储备。

作为世界美食之都之一的城市，餐饮负责人承认存在一定的供应问题，并承诺纠正这种情况。

安森说道：“鸡蛋、鸡肉、某些碳水化合物供应不足，还有食物质量问题，运动员吃的都是生肉，他们必须在接下来的几天里大幅改善食物质量。”

“我们的运动员宁愿去克利希的训练营吃饭，所以我们不得不再请一名厨师过来，因为需求远远超出了我们的预期。”

“运动员们去那里不只是为了吃午餐，他们还需要打包晚餐，因为他们不想去运动员餐厅吃饭。所以我们试图通过提供更多食物来确保我们的运动员有优势。这是目前最大的问题。”

据悉，奥运村每天需要准备大约4万顿饭，主餐厅有3300个座位。

一位匿名的英国运动员向《泰晤士报》透露：“饮食目前是一个挑战。他们的组织并非如想象般那样有条不紊。日本主办方在上一届奥运会则做得很好。现在，最近几天，人流大量涌入，场面一片混乱。”

“他们说，奥运会更加可持续，植物性食物也更多，但有时如果你在高峰时段去，甚至很难吃到一块鸡肉。”

负责餐饮的公司Sodexo Live表示，在收到运动员无法吃到自己选择的食物（尤其是高蛋白鸡蛋和鸡肉）的投诉后，该公司增加了几种最受欢迎食品的每日订单。

一位发言人向《队报》透露，该公司非常重视运动员们的反馈，并正在努力增加对奥运村餐厅的供应。他补充说，鸡蛋和烤肉“特别受欢迎，因此增加了供应量以满足运动员的需求。”

《队报》此前报道称，已经开始有运动员抱怨餐厅食物不足，以及某些食物的补充速度不够快。在周三早上，餐厅里的鸡蛋已经开始限量供应。

负责在整个奥运会期间提供600吨新鲜产品(但不包括鸡蛋)的家乐福集团也确认，根据已消费餐饮的初步评估，要求增加最初计划的数量，这一需求家乐福集团将能够满足。

英国队的赛艇运动员住在远离奥运村的单独的酒店里，因为那里距离他们将要比赛的湖泊更近。然而，在周三参观了奥运村后，一名赛艇运动员表示，他们非常感激能够住在酒店并在那里吃饭而非奥运村。赛艇运动员表示，相比于东京奥运会，巴黎奥运会奥运村的食物差了很多。