我是眼睁睁看着几家快餐馆子，从炒菜做成预制菜，最后还要涨价

【本文来自《我花80万开面馆6天倒闭，但今天决定再干一票》评论区，标题为小编添加】

• 再世华佗

• 说的太对了，不过不涨房租就不是好房东了，哦，我的意思是指如果房东不盯着房客的生意多切走一些，那么本身房子出租的钱也许不一定比把房子卖了拿现金投入别的行业挣的更多，这是个财务问题，不是道德问题。所以，最终房租会把普通饭馆逼到绝路。除非这个饭馆是那种连锁的，定价高，有足够的利润交房租，或者有足够的品牌力能随便挪店址不怕房东涨租，涨租就搬家。。。。。。

其实连锁的也不行，连锁的我也见过倒的，比如上海这边几年前很常见的中型的超市倒闭问题，收益上不来，房租下不去，也是房租的问题，只是周期长短而已。

房租的问题主要是他并不是跟着客观走的，而是跟着感觉走的。涨不涨取决于房东的感觉，房东感觉亏不亏。房价涨了，房东觉得这点房租亏就涨房租，隔壁房租涨了，房东觉得自己收少了亏，所以涨房租。而这种感觉在金融上叫预期，预期是一定比产能走得快，你让任何一个店家，每年利润增长10%几乎能逼死他，而房东涨10%房租只取决于他想不想，而且房租几乎只涨不降。

而且还有另外一点，就是单独的看涨的房租可能影响好像不大，但是你一个面馆涨了，附件进货的面粉店甚至你节约一些，面粉厂房租成本是不是也走高了，他们工人的房租是不是也上去了，而源头厂的利润和工资没那么好涨，工人工资上不去，但是消费下不了，反而店家的涨价让工人们也变得拮据，然后更少的消费，然后店家生意更差然后继续涨价补或者上科技，直到完全做不下去。恶性循环。

我是眼睁睁看着几家快餐馆子，从炒菜做成预制菜，最后还要涨价，因为和老板很熟，疫情前还聊过，说是不想做了，小孩子小学还要读3年，他读完就回老家，夫妻俩开店赚的钱还没进工厂拧螺丝赚的多，当时我有种感觉，上海房价要是继续往上走，上海人民可能真的要走英国的老路子，全民吃罐头了。