不看好预制菜

【本文来自《马云入局预制菜，大家看好吗？》评论区，标题为小编添加】

不看好预制菜。目前虽然没有相近的统计数据，来反映究竟哪个群体是消费“预制菜”的最大群体，但从我自身长期生活过得西安到东北大连的切身体会，消费“预制菜”的最大群体，并不是“个人或者家庭”消费者，而是外卖、餐馆、饭店、单位食堂。未来，由于国家队“预制菜”的定义不能尽快明确，或者尽管名义上明确了，但实际上对“保鲜和保质”概念的模糊，尤其是大部分“预制菜”究竟是需要保鲜，还是需要保质定义的模糊，一定会极大地限制外卖、餐馆、饭店的消费量。因为，点外卖、或者到饭店、餐馆去吃预制菜，还不如自己到超市购买预制菜，自己微波炉加热经济实惠，这样就会极大地限制预制菜的市场和客户群体。