赤脚踩到麦子稻谷的确有,但那都是未脱粒的

【本文来自《农户赤脚踩葡萄干,你们吃前会先洗一遍吗?》评论区,标题为小编添加】

我也算农民家庭出身,我母亲是农民,农民没你们想的那么不卫生,吃东西不洗是不存在的,赤脚踩到麦子稻谷的确有,但那都是未脱粒的,打谷子的时候小孩跑谷堆上玩的事情都有,反正人是不吃糠皮的。但脱粒后的大白米是没人会踩上去的,不管穿鞋还是赤脚都绝对没有,碾好的大米都宝贝疙瘩一样保存,怎么舍得踩?有时候家里的陈米有了虫子要拿出来晒,会在空地上摆上被单或者塑料布,摆上砖块凳子挡住,然后摊上大米,走过的人都会自觉避开,谁踩上去了,是要被人骂的,小孩子敢跑大米堆上去玩那肯定是要被揍的。小时候看大人做米酒,那么多的米那么重,还用大篮子反复淘洗要好久,然后还要让我们小孩子去捡里面有没有砂子和虫子。

做成干的食物,都是力所能及的做好卫生工作的,做腊肉前食材和手都会反复清洗,做咸菜需要脚踩,会穿一双专门准备的只用来踩咸菜的胶靴,就是以前下雨天穿的那种。说赤脚直接踩的,那都是城里人,自己根本没亲自做过咸菜。农村人对做食材的卫生程度比城里人严苛多了,因为农村人做的大多是自己做给自己吃的,不是做出来卖给别人吃的。

赤脚踩葡萄干这种事情,和是不是农村人无关。这种葡萄干做来是卖给别人的,要是他们做出来是自己吃的,你看会不会上去赤脚踩?

理论上讲,批量做产品卖钱这算是工人,不是农民。请不要用不讲卫生来侮辱农民。

站务

最近更新的专栏

全部专栏