20年前,一个酒腻子预言:别看现在白酒火,以后肯定越来越不行
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20年前,我在帝都某广电部门的广告部无意中听到一段关于白酒的对话,当时白酒广告在主流媒体广告中占比很高,1994年央视新闻联播的标王被白酒品牌孔府宴酒拿下。
1994年央视黄金时段广告标王孔府家酒
那时候作为一名合格的广告从业者,如果不了解白酒品牌,就不能算是合格的广告人。当时我听到这位既是广告人又是酒腻子的仁兄的一番高论,20年后想起这番颇富预见性的高论,佩服不已。
这位哥儿们当时30多,他说,别看现在白酒火,以后肯定越来越不行,现在我这个年纪的喝酒,不是喝啤酒就是喝色儿酒,只有那种高端政商界的宴请才会用到白酒,要不就是年纪大点的像我爸那个年纪的白酒忠实信徒,他们连夏天都是每天二两红星二锅头,等过个十几二十年,他们上岁数喝不动了,估计白酒就没什么人喝了。
2002年神剧《黑洞》 张峰凭借一斤白酒拿下清廉的贺科长
一个普通的白酒爱好者画像
我和那一辈的老酒腻子打过交道,他们每天无酒不欢,而且必须喝50-60度的高度白酒。北方以红星、牛栏山为代表的二锅头家族,还有各地的地产白酒,这些低端白酒的顾客就是这些人。而在高端酒宴上,则流传着茅台不上头的说法,据说高端酱香酒喝了不上头,不宿醉,不耽误第二天的工作,因此上点档次的酒宴,不能没有茅五剑这样的高端酒。
但是渐渐的,“酒精考验”的政商界人士酒精肝,酒精胃的病例多了起来。于是高度白酒越来越少,30多度的低度白酒成了主流。喝葡萄酒更健康的说法也渐渐流传开了,干红等洋酒也伴随着“先进的欧美文化”征服了一大票仰慕先进文化的高端人士。
二十年后,白酒已是日渐式微,这是酒类消费人群的自发选择,也是社会文化,消费行为合力的结果,不得不说,当年那位酒腻子仁兄的眼光真是超前。