中国不是所有预制菜都保质期一年，也有短的，也有长的

别那么激动，对心血管不好的。
预制菜的范围很广，不单是便宜的成品菜，半成品菜更多。
现在很多连锁餐馆用的中央厨房，就是做的预制菜，做好后，再用物流配送到各个分店，已经很多年了。
我从来就没想去洗白什么，预制菜它也不需要我来洗白。
预制菜好不好，放到市场上，自然会有市场来评价，你觉得预制菜不好，那就花多点成本，又不是没有非预制菜吃，犯得着吗？

预制菜的问题不在于保质期长短，而在于它的生产日期是否伪造是很难长效监管的。去饭店吃现炒的土豆丝，那土豆最多是存放几个月的，但是谁知道预制菜炒土豆是不是两年前生产的呢？而且你在饭店现炒的土豆丝，它加不了什么狠活，但是预制菜绕必然不过防腐剂和添加剂。 不是说预制菜就是妖魔，而是如何落实对预制菜的严格监管是个极为严峻且迫切的问题。

新鲜的菜都吃不完，那么多浪费的被丢弃，还在这推广预制菜，想让大家吃预制菜，你脑子没有进水，只是掉进了钱眼子里。你别以为即便推广了，预制菜就一定有出路，那只是资本的一个初始进程。都知道味精无添加后，还有几个家庭会用鸡精？再没得选的情况下，大家只能被逼无奈。在有的选的情况下，谁会顿顿吃预制菜，顿顿吃反腐剂？
所以，这个背后力量很清楚，如果不强行推广，哪个单位哪个团体会去主动吃预制菜呢？找不到厨子了？买不着菜了？这钱该怎么挣呢？
你别别以为无脑洗白预制菜就能有个好出路，除非两个可能：1、没厨子了。2、食物短缺了。
否则你们再怎么叫嚣都是一个笑话，只会把这个社会的家长带个更卷的地步，拼了老命也让孩子少吃学校的东西。
在我看来啊，让预制菜进学校，不仅蠢，而且是毫无社会预见的能力。没这个事儿还能像方便面一样悄无声息的卖，有这个事了，反倒让大家的双眼更加警惕了。
你们谁爱吃谁吃，祝愿那些叫嚣预制菜的人，多年以后不会被人咒骂！

就不用跟他们扯了，在某些人的认知里面，预制菜就是那种几块钱一包，冷冻的，微波炉加热就直接装盘的那种最低端的形式，你跟他们讲其他的，他们不听。