7月26日，在内蒙古巴彦淖尔乌兰布和沙漠深处

7月26日，在内蒙古巴彦淖尔乌兰布和沙漠深处，我参加了盒马*圣牧沙漠有机贝贝南瓜采摘节，也见证了这款南瓜发往盒马鲜生全国门店第一车。

2021年，圣牧在乌兰布和沙漠成功种出有机南瓜了，盒马就向遥远的沙漠里下了一个订单。2022年，圣牧有机农产品基地开始为盒马种植有机南瓜。在盒马的推动下，原本只是试种小部分的有机南瓜，在2022年试种下近200亩；2022年8月收成40万颗，上架盒马立即被消费者追捧。

鉴于第一批试种和销售的成功，2023年就扩种到1000亩，预计收成200多万颗。

盒马和圣牧的合作案例，很有代表性，种植基地业专心种出优质的南瓜，盒马负责销售，双方分工明确，压缩了农产品供应链的中间环节。

由于有机种植不使用农药，导致出成率相比普通蔬菜要低很多，有些品出成损耗会达到约50%～60%。

但盒马通过自身供应链对基地进行赋能，将一些品质完全达标但卖相不好的商品，以净菜加工的方式做成有机净菜，大大提高商品的附加值，帮助基地减少35%左右损耗，推进整个供应链可持续发展，这种合作模式，代表了中国农业品质化、规模化和数字化一个方向。