我之前也摆过摊,晚上6点到11点,三张折叠桌,一天卖出两三百碗,效益还是可观的
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- guan_15771461062316
哈哈,摆摊的人写不出这文章,写这文章的不摆摊,人类的悲欢从不相同。
我在生活中也没有见过摆摊轻松入过万的。我老姑父,60多岁,北方地级市里面摆摊修鞋自行车,一个客户收费也就10元左右,日收入能有50-80就是好收成了;我表妹,买小吃也就学生放学那一波,一百四五就很不错了;也有自己小货车卖水果的,一天能买个四五百算是好的不得了了,能买个一百多也算有生意了,水果利润还不到一半,也就三成多一点。那么好收入怎么可能有钱难挣屎难吃呢?
不算难,当然,我当年摆摊所得得考虑时代因素。曾经的帖子:
便宜又好吃的不少
介绍几个我上学时摆摊的三个主打,可惜没图片,也是跟我亲戚学的。低成本、也算有特色
一、清汤鸭血,鸭骨架煨汤,必须低于90度,汤盛出加小葱碎,最多三根手指鸭血切小块;二、馄饨,也叫云吞,也是鸭骨架汤配鸭肉末或是猪肉末,米粒级大小馅料,前提是菜市场混沌皮得再加工,啤酒瓶即可,透过皮能看报纸那种,12个一碗;三、榨菜肉丝白干浇头面、榨菜白干不值钱,多点、卤子要偏甜偏咸
大多是当年五毛钱一碗,面贵点,但成本更低。麻烦是火头跟桌椅,我合伙人同学是当年学校系主任儿子,家庭煤气包扛下来,三轮车、呵呵。华工小卫街三号门跟小竹林老图书馆是当年主战场。
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效益不错,能晚六点到十一点,五个小时。三张折叠桌、可同时12个人。清汤鸭血、跟混沌是主打,一般最少二碗(情侣或是同学);榨菜面少点,但过十点后也还行。按一天二百到三百碗左右,实际也是很可观的。不过我是二个人