现在四川菜的强势输出只是恢复传统

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• 太邪06

• 我就不信你在那么重的调料之下，还能分别新鲜度，别嘴硬。

  川菜要是当作快餐，跟肯德基比比我没意见，终究不登大雅之堂。

川菜你想得到的什么辣子鸡水煮鱼火锅之类只是川菜一半，不辣的川菜是另外一半，现在流行的只是当年中下层四川人吃的，公馆菜很多依然是私房菜选择，芙蓉鸡片、鸡豆花、开水白菜、锅巴肉片，砂锅雅鱼，肝膏汤这些都称得上是国宴选择。

任何盛世时代，汉唐宋之类，四川的文化输出都是极其强势，因为四川富裕悠闲，能有时间琢磨生活情趣，几大文豪都是四川人都是这个原因，现在四川菜的强势输出只是恢复传统，因为四川重庆成都可以低水平的很容易的进入中产阶级的悠闲生活，我们这一代极可能会见到我们这一代像李白苏轼杨慎那样的四川出身的文豪。